Saya sudah memberikan resep kepada semua teman saya. Mereka terus-menerus menelepon dan berterima kasih atas ide ini.
Saya suka selai jeruk, tetapi di toko itu manis manis, dan selai jeruk yang enak harganya cukup mahal. Saya tidak akan mengatakan apa-apa tentang komposisi selai dari toko, Anda semua sudah tahu betapa sulitnya menemukan produk yang bagus.
Saya sudah menyiapkan selai jeruk sendiri sejak lama, tidak lebih dari 10 menit untuk memasak dan hanya perlu 3 bahan. Dan anak-anak sangat menyukai selai ini, dan para ibu lebih tenang, karena mereka tahu dari mana itu. Dan ini adalah cara hebat lainnya untuk "membuang" selai.
Cara membuat selai di rumah:
Saya tuangkan 10 gram agar-agar ke dalam panci.
Agar-agar adalah pengganti gelatin nabati, dengan struktur marmalade sebagaimana mestinya + mengeras pada suhu kamar, tidak meleleh. Bersamanya saya selalu menyiapkan selai jeruk dan hasilnya selalu luar biasa. Dijual di semua toko besar di "bagian rempah-rempah". Saya bahkan membelinya dari Magnet.
Saya mengisi agar-agar dengan segelas air - 200 ml. Airnya biasa saja, dingin.
Saya meletakkan panci di atas kompor dan mendidih, terus diaduk.
Segera setelah agar-agar mendidih, saya terus memasak selama 2 menit dan terus diaduk. Saya memasak dengan api kecil.
Saya menambahkan 200 gram selai apa saja - kali ini saya punya selai raspberry. Saya mencampur dan merebus selama 2 menit lagi (terus diaduk dengan spatula).
Saya menutupi formulir dengan ukuran 18x18 sentimeter dengan cling film dan menuangkan selai jeruk ke dalamnya.
Teman-teman, jika Anda menyukai resepnya, beri peringkat seperti 👍, jadi saya mengerti apa yang Anda suka, dan bagi saya ini adalah hadiah yang luar biasa. Terima kasih! Jangan lupa dulu berlangganan saluran, Kami menunggu Anda banyak resep lezat dari produk paling umum.
Nasihat:jika biji dalam selai (dalam kasus saya, raspberry) mengganggu Anda, maka saring cairannya melalui saringan. Saya tidak mengganggu saya dengan biji raspberry, saya hanya menuangkannya ke dalam cetakan.
Anda bisa mengambil nampan es batu dan membuat selai di dalamnya.
Kami membiarkan selai jeruk membeku tepat di atas meja. Tetapi, jika Anda ingin segera menikmati selai jeruk, saya sarankan untuk meletakkan jamur di lemari es (tunggu saja sampai selai itu mendingin hingga mencapai suhu ruangan) selama 20 menit.
Potong selai yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Anda bisa "menggulung" dalam serpihan kelapa, ternyata indah.
Saya menyimpan selai jeruk dengan tenang selama sebulan di lemari es (entah bagaimana saya menyiapkan selai yang sangat besar). Selamat makan!