Saya berbagi cara saya sendiri dalam membekukan daging cincang. Saya percaya bahwa ini adalah cara terbaik yang hanya bisa dilakukan. Ada banyak ruang kosong di dalam freezer.
Jika Anda membekukan daging cincang dengan cara ini, maka Anda tidak akan mengalami masalah dengan pencairan, itu akan terjadi dengan sangat cepat. Daging cincang dapat diambil dalam porsi dan memasak hidangan yang diinginkan. saya yakin kebanyakan dari mereka akan menganggap nasihat saya sangat berguna dan berguna.
Baiklah, mari kita mulai.
Saya secara khusus merekam video pendek tentang bagaimana saya membekukan daging, lihat:
Saya selalu memanen banyak daging cincang, ini mangkuk yang sangat besar.
Sangat nyaman dan praktis. Kali ini saya memiliki kalkun cincang. Metode pembekuan seperti itu benar-benar cocok untuk semua daging cincang. Jangan tambahkan bumbu apa pun, jika Anda ingin daging cincang disimpan untuk waktu yang lama dan saat dicairkan, baru saja selesai.
Metode 1:
Kami mengambil kantong makanan biasa dan meletakkan daging cincang di sana, meratakannya dengan penggilas adonan setebal jari kelingking. Kami mengosongkan 10 sentimeter agar tas dapat dibungkus dengan nyaman.
Ini persegi panjang:
Kemudian kami mengambil tusuk sate atau tongkat untuk sushi (seperti yang saya lakukan) dan secara visual membagi daging cincang menjadi 3 bagian secara horizontal, tekan dengan tongkat dan, seolah-olah, bagi daging cincang. Kami melakukan hal yang sama secara vertikal dan kami mendapatkan kotak porsi berikut:
Kami mengosongkan tumpukan tersebut dan mengirimkannya ke freezer. Sangat mudah untuk mendapatkan kotak seperti itu ketika Anda tidak membutuhkan banyak daging cincang. Mereka sangat mudah pecah dan mencair dengan cepat.
Metode 2:
Kami mengambil kantong makanan dan menaruh 500 gr. daging cincang (berat lain mungkin), gulung dengan penggilas adonan setebal jari kelingking dan juga susun bagian kosong tersebut di atas satu sama lain dan kirimkan ke freezer. Sangat nyaman, tidak memakan banyak tempat dan saya sudah tahu bahwa ada 500 gram di setiap kantong. potongan-potongan kecil daging. Mencairkan bunga es sangat mudah dan cepat.
Saya sarankan untuk melihat resep saya ini:
Hidangan daging cincang yang cantik - khanum
Kubis, telur, semolina, bawang - dan tanpa daging!
Makanan soba yang lezat - ide untuk makan siang atau makan malam.
Potongan daging oatmeal rasanya seperti daging
Hiasan bit yang luar biasa!
Pie dengan daging cincang dan kentang - yah, enak sekali!
Metode 3:
Saya ambil bentuk untuk telur, bisa buat es dan tutupi dengan cling film, taruh daging cincang di tiap sel, tutupi dengan cling film di atasnya dan tekan dengan tangan kita.
Kami mengirimkannya ke freezer. Ini adalah bakso yang sangat nyaman yang saya masukkan ke dalam sup tepat di video beku. Nah, bagus :) Disiapkan terlebih dahulu, lalu istirahat.
Ini adalah cara saya menggunakan daging cincang, semoga artikel saya bermanfaat untuk Anda dan Anda pasti akan menyukainya. Apa pendapat Anda tentang metode ini? Tulis di komentar!
Bagikan artikel ini dengan teman-teman Anda dan simpan ke bookmark agar tidak hilang.