Kue beraroma paling enak adalah kacang dengan susu kental rebus dalam wajan kemiri!
Ibu sering memasak kacang dengan susu kental manis untuk saya sebagai seorang anak - Saya sangat menyukai kue ini. Kenangan membanjiri, dan saya ingin membuat kue seperti itu dan mengingat "rasa masa kanak-kanak." Resep ibu. Saya punya hazelnut Soviet, saya menyimpannya. Meskipun dia sudah tua, sedikit jelek, dia membuat kue yang luar biasa.
Saya melihat, dan kemiri ini harganya tersingkir - 4 rubel. 50 kopeck, air mata mengalir ...
Secara alami, saya akan memasak kacang dengan gas, tetapi resep ini juga cocok untuk kemiri modern yang elektrik.
Untuk menyiapkan "kacang", Anda membutuhkan:
Telur ayam - 3 pcs.
Mentega - 250 gr.
Gula - 100 gr.
Tepung - sekitar 450 gr.
Sedikit garam.
Sebungkus vanilla.
Soda - 0,5 sdt. dan cuka untuk memadamkan.
Isi:
Susu kental rebus - 2 kaleng.
Saya mohon sangat banyak,nilai resep👍 jika Anda suka dan bagikan di media sosial. jaringan. Bagi saya, inilah motivasi terbaik untuk membuat artikel baru. 😍
Berlangganan ke saluranjangan sampai ketinggalan resep baru!
Keluar setiap hari! 😉
Resep memasak langkah demi langkah:
1. Masukkan mentega (melunak) dalam mangkuk dalam, tambahkan gula - sela sampai putih dengan mixer. Kemudian tambahkan sedikit garam dan tambahkan 1 butir telur sekaligus. 1 telur ditambahkan - dicampur dengan mixer dan jadi 2 telur tersisa.
2. Nasihat: Anda bisa menggunakan olesan atau margarin sebagai pengganti mentega, tetapi rasanya tidak terlalu enak dan alami.
3. Tambahkan vanillin (opsional) dan soda, siram dengan cuka. Campur dengan sendok.
4. Kami mulai menambahkan tepung di beberapa bagian. Saya butuh 450 gram, mungkin perlu sedikit lebih banyak.
Nasihat: bila sudah sulit untuk mengaduk dengan sendok, uleni adonan dengan tangan. Dan saya sarankan untuk mengayak tepung.
Diperlukan untuk mencapai keadaan adonan seperti itu sehingga bola dapat terbentuk darinya dan adonan tidak menempel di tangan Anda.
Saya juga merekomendasikan untuk melihat resep saya:
Kue keju dalam 15 menit
Kue dalam 20 menit untuk semuanya
Kue roti dari nol dalam wajan
Makanan penutup diet tanpa gula dan tepung yang bisa dimakan semua orang!
Kelezatan teh dalam 5 menit
Pai pisang tanpa lemak
Bungkus adonan dengan kantong plastik atau plastik pembungkus dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
5. Kami membentuk bola adonan, masing-masing sekitar 1 cm. dalam diameter. Di bawah ini, lihat berapa banyak ruang yang tersisa saat kita memindahkan bola ke dalam cetakan.
Nasihat: tutup meja dengan cling film agar tidak berminyak dan tidak perlu dicuci.
6. Mari mulai memanggang: lumuri formulir dengan minyak sayur. Anda hanya perlu melakukan ini untuk pertama kali.
7. Kami meletakkan hazelnut di atas api tertutup dan menunggu sampai wangi menjadi hangat.
8. Kami meletakkan bagian kosong kami di cetakan, menutup cetakan dengan hati-hati dan memasak selama sekitar 1 menit di setiap sisi. Karena saya memiliki kemiri Soviet biasa dan memasak dengan gas, saya membalikkan cetakannya.
9. Ini adalah jumlah "potongan kacang" yang saya dapat. Anda bisa mematahkan sisa adonan dengan tangan jika itu mengganggu Anda dan ingin mendapatkan kue yang sangat cantik.
Kami mengisi kacang dengan susu kental rebus di kedua sisi dan menghubungkan bagiannya. Ternyata kacang utuh, penuh isian.
Nasihat: Saya memasak susu kental sendiri, jika Anda bertanya-tanya bagaimana, lihat ARTIKEL INI.
Menyiapkan teh dan menikmati kue yang sangat lezat. Anda tahu, sayangku, ini benar-benar rasa yang sama - rasa masa kecil.
Semoga Anda menghargai resep ini! Nikmati teh Anda!
Berlangganan ke saluran
Di bawah ini Anda dapat melihat resep video saya untuk memasak dan hasilnya, kacang mana dengan susu kental manis ternyata: