Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep memasak ikan dalam oven dengan kertas timah. Saya memasak Seabass (Anda bisa mengambil ikan lagi), dan ternyata sangat enak. Ikan paling lembut, hanya meleleh di mulut Anda! Sangat aromatik dan berair! Ini adalah bumbu yang bagus untuk semua ikan!
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
Seabass - 2 buah. (Saya punya 250 gr.) Atau ikan lainnya
Kecap - 2 sendok makan
Jus lemon - 1 sendok makan
Minyak zaitun - 2 sendok makan
Bawang putih - 2-3 siung
Rosemary - 1 sdt
Pembaca terkasih, sayaSaya mohon banyaknilai resepnya👍dan membagikannya di media sosial. jaringan jika Anda menyukainya. Ini adalah motivasi terbaik untuk membuat artikel baru!
Berlangganan ke saluranjadi jangan lewatkan resep lezat! 😉
Resep langkah demi langkah untuk memasak ikan di oven:
1. Ikan perlu dibersihkan dari sisik dan isi perut. Keringkan dengan handuk kertas. Pastikan untuk membuang insang dan memotong siripnya.
Di artikel terakhir saya, Anda bisa lihat betapa mudah dan simpelnya membersihkan ikan dari sisik dalam 1 menit.
Nasihat: Hati-hati, Seabass memiliki sirip yang sangat tajam, jangan sampai terluka. Potongan terbaik dengan gunting.
2. Siapkan bumbu untuk Seabass: campurkan minyak zaitun, kecap, jus lemon, rosemary, dan bawang putih. Gosok bawang putih di parutan halus. Mari berbaur.
Nasihat: Saya ambil rosemary kering, tapi kalau ada yang segar, diminum, ikannya malah jadi lebih harum.
3. Dalam bentuk dimana kita akan memasak ikan, taruh kertas timah dan taruh Seabass di atas kertas timah.
Kami membentuk sisi foil kecil. Ini diperlukan agar bumbu tidak bocor, karena ikan akan segera direndam dalam kertas timah. Tidak ada gunanya mengotori piring.
4. Olesi setiap ikan dari semua sisi dan bagian dalam dengan bumbu perendam dan diamkan selama 15 menit.
Saya juga merekomendasikan untuk melihat resep lezat saya:
Salmon pink asin ringan "di bawah salmon".
Salmon merah muda meleleh di mulut, rahasianya dalam bumbu kefir
Makanan soba yang lezat - ide untuk makan siang atau makan malam.
Pai pisang tanpa lemak.
Ikan tenggiri asin ringan asin kering
5. Ikan direndam, bungkus dengan foil dan masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 15-20 menit.
Nasihat: 5 menit sebelum memasak, Anda perlu membuka kertas aluminium. Ini akan membuat ikan kecokelatan dan terlihat lebih menggugah selera.
Sarankan: jangan menuangkan kuah yang keluar saat memasak ikan. Pastikan untuk menggunakannya. Tuang ke dalam perahu kuah dan celupkan fillet ikan di sana - rasanya luar biasa enak!
Selamat makan, saya harap Anda menghargai resepnya!
Di bawah ini Anda dapat melihat video resep memasak dan hasilnya, ikan mana yang paling lembut: