Hal ini berbahaya dan bahkan berbahaya bagi kesehatan Anda. Kita berbicara tentang beberapa piring dan produk yang sebenarnya yang Anda menghangat dan makan pada hari berikutnya.
Kurangnya kekal waktu untuk makan biasanya mengarah ke dua sistem pasokan: siap untuk masa depan makanan untuk makan selama seminggu atau setengah jadi dan "BJ-shkami".
Dan jika mie cepat, dan kentang dari cangkir, Anda bisa berangkat kerja atau perjalanan panjang dengan kereta api, pangsit dan sosis dari toko yang panjang dan tegas mengambil tempat kebanggaan dalam makanan kita.
Tentang beberapa kali seminggu ada keinginan untuk mempersiapkan sesuatu buatan sendiri, hangat dan dalam volume besar. Tentu saja, jika ada waktu.
Jadi di dalam kulkas ada panci besar sup, wadah dengan bakso dan salad, botol dan paket hidangan kedua beku di freezer.
Ahli gizi dan ahli onkologi suara bulat ulangi: Anda tidak bisa makan makanan dipanaskan, itu musuh №1, karena keesokan harinya, yang lain menjadi berbahaya.
Mari kita memeriksa beberapa piring sangat populer yang seharusnya tidak menjadi "hangat" pada hari berikutnya.
ayam
Oh, ya! Ayam, favorit kami, baik, yang tidak mencintainya?! Hal ini penuh dengan protein, yang kembali memanaskan efek yang sangat negatif pada pencernaan.
Protein diubah menjadi zat yang dapat menyebabkan keracunan tubuh.
Tapi, tidak begitu kategoris. ayam dingin dapat dan harus digunakan untuk persiapan makanan pembuka dingin dan salad.
Jika panas untuk sangat diinginkan, perlu untuk memanaskan burung pada suhu rendah untuk waktu yang lebih lama. Gunakan oven, tidak microwave.
jamur
Itu tentu favorit, hampir setiap orang dewasa. Karena mereka baik dengan kentang! Tapi berbahaya ketika dipanaskan, tidak ada ayam kurang.
Jamur yang terkandung lipoids, fosfatida dan minyak esensial yang, ketika jamur re-dipanaskan diubah menjadi racun nyata bagi jantung dan usus.
Makan jamur di acar atau segera setelah memasak.
Tidak pernah hangat! Hal ini dapat menyebabkan masalah serius dengan jantung dan sistem pencernaan.
kentang
Kentang - roti kedua dan tidak ada yang lain. Baik dalam bentuk apapun. Sebuah digoreng atau dipanggang khususnya.
Jika malam hari tetap kentang, apa yang kita lakukan? Itu benar - itu razzharivaem pada maslitse.
Dan sia-sia! Ini ternyata demikian merugikan kesehatan mereka.
produk makanan yang tidak bisa ditinggalkan untuk waktu yang lama bahkan pada suhu kamar, seperti dibentuk pada substansi kentang yang menyebabkan mual atau makanan keracunan.
Ketika dipanaskan beberapa kali - itu kehilangan tidak hanya nilai gizi dan sifat obat, tetapi juga berubah menjadi racun yang dapat membahayakan tubuh.
beras
Syarat beras Saya tahu dari masa kanak-kanak. ibu saya di pacar pemuda-Asia, bangsa tidak ingat. Tapi dia membuat besar, terutama beras. Dan saya selalu mengatakan tentang dia bahwa Anda tidak dapat memanaskan produk ini - itu adalah racun.
By the way, dimasak dengan benar pilaf juga perlu makan dengan benar. Di Timur, mereka mengatakan, mereka makan hanya dengan "panas."
Ilmu menegaskan beras bahaya pemanasan. Fakta bahwa beras mentah mengandung spora yang berubah menjadi bakteri, yang dapat bertahan hidup bahkan setelah memasak.
Ketika sisa-sisa nasi yang dimasak pada suhu kamar, bakteri ini berkembang biak, dan pada suhu tinggi dapat menyebabkan serangan keracunan akut dengan semua gejala yang menyertainya.
Oleh karena itu, nasi terbaik untuk makan segera atau mendinginkan satu jam setelah memasak dan menyimpan maksimal hari berikutnya.
minyak sulingan sayur
Pada minyak tidak dimurnikan tidak bisa menggoreng, rebus atau panggang makanan.
Sejak minyak tidak dimurnikan bunga matahari, minyak kenari, minyak biji rami dan minyak zaitun memiliki suhu yang sangat rendah marah.
Ketika mereka dipanaskan, mereka menjadi tengik dan melepaskan karsinogen berbahaya. Sebagai contoh, akrolein - aldehida adalah asam akrilik memiliki sifat air mata.
Atau akrilamida - amida acrylic acid, yang mempengaruhi sistem saraf, hati, iritasi selaput lendir.
Dan tentu saja, semua yang dikenal polimer radikal bebas dan asam lemak, amina heterosiklik - terbentuk dalam produk asap atau terbakar. zat beracun ini yang berbahaya ketika kontak dengan kulit dan inhalasi.
Oleh karena itu, Anda harus mencoba untuk menghindari semua minyak tersebut untuk digunakan dalam penyusunan makanan panas atau baking.
Mereka hanya baik di bumbu-bumbu dan salad.
Jaga dirimu! Good luck untuk Anda!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!