Di situs kami ada resep pai goreng dengan daun bawang dan telur dengan adonan ragi. Dan jika tidak ada waktu dan Anda ingin memasak pai dengan cepat dan tanpa repot, maka gunakan resep ini. Adonan diuleni dengan kefir, tanpa ragi, dan oleh karena itu hanya membutuhkan 5-10 menit untuk "istirahat". Ini hanya cocok untuk menggoreng. Dalam pai seperti itu, Anda mendapatkan banyak isian dan sedikit adonan, sementara itu lapang dan tipis.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Untuk ujian:
Kefir - 180 ml.
Telur ayam - 1 pc.
Minyak sayur - 2 sdm.
Tepung terigu - 2,5 st.
Soda - 1/3 sdt
Garam secukupnya
Untuk mengisi:
Telur ayam - 8 pcs.
Krim asam - 2 sendok makan
Bawang hijau - 50 gr.
Garam secukupnya
Selain itu:
Minyak sayur untuk menggoreng - 300 ml.
Resep langkah demi langkah:
Kami menyiapkan produk sesuai daftar. Kefir cocok untuk semua kandungan lemak. Krim asam dalam isian bisa diganti dengan mayones.
Mulailah dengan isian karena telur masih perlu didinginkan.
Bilas telur, tutupi dengan air dan rebus hingga mendidih. Dinginkan, lalu kupas.
Untuk menyiapkan adonan, campurkan kefir dengan soda dalam mangkuk, aduk rata. Biarkan selama 5 menit.
Lalu tambahkan telur, minyak sayur. Bumbui dengan garam dan aduk sampai rata.
Masukkan tepung terigu. Uleni dulu di mangkuk, lalu di atas meja. Anda harus mendapatkan adonan yang lembut, tidak sedalam pangsit, tetapi sedikit lengket di tangan Anda. Tempatkan kembali ke dalam mangkuk, tutup dengan serbet.
Cincang halus telur, serta daun bawang, yang dibilas bersih terlebih dahulu. Tambahkan krim asam ke dalam isian sehingga berair, garam dan aduk.
Kami membuat pai. Potong sepotong adonan, gulung sosis dan potong-potong. Gulingkan dengan tepung.
Sebarkan isian pada juicer, cubit dengan lembut bagian tengahnya. Bentuk semua roti.
Panaskan minyak sayur, kecilkan api. Letakkan roti di dalam loyang, sisi jahitannya menghadap ke bawah.
Saat kecoklatan, balikkan ke sisi lain. Goreng sampai empuk, selama 5-6 menit lagi. Taruh pai yang sudah jadi terlebih dahulu di atas serbet, lalu pindahkan ke piring atau piring umum.
Lakukan hal yang sama dengan semua produk setengah jadi.
Sajikan segera ke meja, di tengah panasnya api.
Pai dengan telur dan daun bawang ini cocok untuk sarapan, menjadi camilan yang lezat, dan mencerahkan apa saja kursus pertama waktu makan siang.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!