Kefir dengan mentimun dan rempah-rempah adalah minuman rendah kalori dan sehat yang dapat Anda siapkan dengan mudah di dapur Anda. Ini benar-benar dilakukan dalam 5 menit, sementara itu dapat disajikan baik untuk sarapan / makan malam dan di antara waktu makan. Koktail semacam itu sangat relevan di musim semi-musim panas, ketika sayuran segar dan mentimun awal praktis tersedia sepanjang waktu di pasar terdekat, di supermarket atau di taman Anda.
Resepnya menggunakan dill segar, tetapi Anda bebas bereksperimen dan menyiapkan smoothie kefir diet dengan bayam, peterseli, batang seledri dan bahkan ketumbar jika Anda suka dengan aroma dan rasa ini tanaman. Pilih kefir dengan kandungan lemak apa pun, tetapi selalu segar. Diperbolehkan untuk membeli produk susu dua hari, tetapi tidak lebih, karena menjadi asam setiap hari.
Bahan:
Kefir dengan kandungan lemak apa pun - 250 ml
Mentimun segar - 3 pcs.
Dill - 0,5 ikat
Garam - 3 sejumput
Persiapan:
Siapkan makanan yang Anda butuhkan.
Bilas mentimun segar dalam air, bersihkan debu dan duri dari permukaannya dengan hati-hati. Jika ukurannya besar, gunakan 1 sayuran. Jika kecil, maka 2-3 pcs. Jika mau, Anda bisa membuang kulitnya dengan alat pengupas dan bahkan biji di dalam buah.
Pastikan untuk mencicipi mentimun karena rasanya pahit. Bahan seperti itu akan merusak rasa seluruh minuman jika tidak dihilangkan tepat waktu! Potong setiap buah menjadi dua dan potong menjadi setengah lingkaran.
Bilas dill dan potong.
Tuang mentimun cincang dan bumbu ke dalam mangkuk blender.
Coba gunakan blender kendi, bukan kapal selam, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan koktail, tetapi bubur.
Tuang kefir yang mengandung lemak apapun ke dalam wadah dan garam.
Pastikan juga mencicipi produk olahan susu tersebut, agar tidak terlalu asam. Jika masih terasa asam, maka yang terbaik adalah menyajikannya bukan untuk sarapan, tapi untuk camilan di sela waktu makan.
Kocok isi mangkuk selama kurang lebih 2-3 menit, hingga irisan mentimun tercincang dengan baik dan tercampur dengan bahan lainnya.
Jika mau, Anda dapat menuangkan sedikit minyak zaitun perasan dingin berkualitas tinggi, minyak bunga matahari murni, atau menambahkan sejumput lada hitam bubuk.
Tuang kefir yang sudah disiapkan dengan mentimun dan smoothie herba ke dalam teko / gelas / cangkir dan sajikan segera sampai minumannya bertingkat.
Tidak perlu menyiapkan koktail seperti itu sebelumnya, karena semakin lama disimpan dalam dingin, semakin sedikit vitamin dan mikro yang bermanfaat yang dipertahankannya.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)