Pasta salmon dengan saus krim menurut resep ini sangat cocok untuk makan malam yang ringan

Pasta salmon dalam saus krim adalah hidangan sederhana dan sekaligus lezat. Rasa krim ikan merah ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Hidangan ini dapat disiapkan untuk makan siang atau makan malam romantis ringan untuk dua orang.

Bahan:

Salmon - 250 g.

Pasta - 120 g.

Air - 600 ml.

Garam - 10 g.

Bawang - 30 g.

Krim - 100 ml.

Tepung - 0,5 sdm. (pilihan)

Lada hitam yang baru digiling - 3 g.

Peterseli segar - 5 g

Daun salam - 2 pcs.

Mentega - 30 g.

Resep langkah demi langkah:

Ambil belanjaannya. Keseluruhan rasa hidangan tergantung pada kualitas salmon, jadi cobalah untuk mendapatkan ikan yang bagus.

Cuci bersih bawang bombay, wortel, sayuran hijau. Keringkan dengan serbet. Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus yang sama.

Cairkan salmon hingga bisa dipotong dengan pisau, jangan sampai lunak, sehingga lebih mudah untuk memotong dan memotongnya. Buang kulit dan tulang belakang dan potong dadu besar. Saat saus dimasak, salmon akan meleleh sesuai kondisi yang diinginkan.

instagram viewer

Lelehkan mentega dalam panci dan kecokelatan sayuran dengan lembut.

Tambahkan sedikit tepung untuk mengentalkan saus. Anda bisa melakukannya tanpa itu. Tuang krim ke dalam sayuran yang dilunakkan. Bumbui dengan garam, merica dan daun salam. Didihkan.

Tambahkan salmon yang sudah disiapkan ke saus mendidih. Kecilkan api seminimal mungkin dan didihkan di bawah tutupnya sampai empuk - 10 menit.

Rebus air dalam panci dan rebus pasta sampai aldente.

Lalu lakukan apa yang kamu suka. Anda bisa menggabungkan pasta dengan ikan dalam saus krim dan memanaskan semuanya. Atau sajikan dengan pasta di atas mangkuk dan taburi dengan saus salmon. Taburkan peterseli cincang di atas piring.