Resep kue keju ini sangat mudah disiapkan, dan minimal produk yang digunakan. Dan rasa hidangan jadi sangat dingin. Tapi sangat penting untuk memasaknya bukan dengan tepung, tapi dengan semolina. Dan gunakan tepung hanya untuk breading.
Coba resep kue keju ini. Anda pasti akan menyukainya.
Bahan:
- Keju cottage - 500 gr.
- Semolina - 5 sdm. l.
- Gula - 4 sdm. l.
- Vanillin - sejumput
- Garam - sejumput
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Tepung untuk breading
Untuk menyiapkan pancake keju tanpa telur dengan semolina, siapkan produk yang diperlukan. Keju cottage cocok untuk kandungan lemak apa pun, yang utama adalah tidak terlalu basah, tetapi juga tidak terlalu kering.
Dalam mangkuk untuk membuat adonan dadih, campurkan dadih dan gula.
Tambahkan semolina, garam, dan vanilin dalam jumlah yang dibutuhkan. Campur semuanya dengan baik.
Adonan yang sudah jadi harus cukup padat dan kental.
Bentuk adonan dadih menjadi bola-bola kecil dengan tangan Anda dan gulung dengan tepung.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan panas. Ratakan dadih bola sedikit dengan tangan Anda ke dalam kue kecil dan letakkan di wajan. Goreng kue keju dengan api kecil selama 2-3 menit.
Kemudian balik dan goreng di sisi lainnya. Jangan terburu-buru membuat api besar. Jika tidak, dadih akan cepat menggoreng di luar, tetapi di dalam akan tetap lembab.
Tambahkan kue keju siap pakai dengan sesendok krim asam dan sajikan panas.
Selamat makan!
Anda bisa menambahkan sedikit pisang, kulit jeruk atau buah kering ke kue keju semacam itu. Rasanya akan berubah dan, siapa tahu, mungkin inilah rasa yang paling Anda sukai.
Sajikan kue keju untuk teh atau kopi, untuk jus atau susu. Lengkapi dengan krim asam, selai atau susu kental. Sangat enak dimasak untuk sarapan. Dan adonan untuk mereka bisa dibuat malam sebelumnya.
Untuk versi yang lebih ringan, kue keju bisa dipanggang di dalam oven.
Bagaimanapun, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang lezat.
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)