Penggemar camilan yang menarik dan tidak biasa hari ini pasti akan senang, karena kami memasak mentimun Korea yang luar biasa dengan wortel. Saladnya ternyata tak tertandingi, secara harfiah disapu dari meja oleh para tamu. Keindahannya adalah sangat cocok dengan daging, ikan, unggas, sereal, bahkan kentang. Dan jika Anda masih memiliki sedikit camilan seperti itu, maka itu bisa digunakan untuk membuat shawarma - itu akan menjadi luar biasa enak, itu telah diuji lebih dari sekali.
Bahan:
- Ketimun - 300 g
- Wortel - 1 pc.
- Bawang putih kering - 1 sdt
- Paprika - 1 sdt
- Kari dan kunyit - masing-masing 0,5 sdt
- Garam - 0,5 sdt
- Gula - 0,5 sdt
- Cabai giling - sejumput
- Minyak sayur - 70 ml
- Cuka 9% - 2 sendok makan
- Wijen dan rami - secukupnya
Siapkan komponen. Bumbu bisa diambil sebagai satu set siap pakai - untuk wortel Korea.
Cuci dan keringkan mentimun, potong menjadi potongan lonjong - tidak tebal!
Kupas wortel. Lalu cuci dan keringkan. Parut di parutan khusus, yang dirancang untuk wortel Korea. Masukkan serutan ke dalam wadah bersama timun.
Tambahkan semua bumbu yang dipilih ke sayuran - cabai, paprika, kari dan kunyit, bawang putih kering, garam, gula.
Aduk semuanya. Tambahkan biji wijen dan rami, minyak panas.
Campur lagi semuanya. Tuang cuka. Aduk lagi. Biarkan mentimun dan wortel diseduh selama beberapa jam.
Setelah beberapa saat, sampel bisa dikeluarkan dari salad.
Selamat makan!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)