Hidangan yang lezat dan mudah disiapkan - potongan daging ayam cincang, tidak hanya akan menarik bagi orang dewasa, anak-anak juga akan sangat menghargai dorongan kuliner Anda. Lebih baik memasaknya dalam ukuran kecil - bola kecil dan rapi segera menarik perhatian.
Anda bisa menyajikannya dengan kentang tumbuk, bubur, dan dengan salad sayuran ringan atau hanya dengan bumbu dan saus. Selain ayam cincang, saya sarankan menambahkan sedikit keju cottage dan keju ke dalam irisan daging, dari sini mereka akan menjadi lebih enak, mereka akan mendapatkan nada yang lembut.
Bahan:
Fillet ayam - 300 g
Keju cottage - 80 g
Keju keras - 60 g
Bawang putih - 2-3 siung
Garam, merica - secukupnya
Remah roti - 5-6 sendok makan
Minyak sayur - 2 sdm.
Bawang hijau - 5-6 pcs.
Dill - 5-6 cabang
Telur ayam - 1 pc.
Deskripsi proses:
1. Siapkan semua bahan sesuai daftar.
2. Bilas fillet ayam dan keringkan, potong kecil-kecil. Anda selalu dapat menggunakan daging cincang yang sudah jadi yang dibeli di toko, tetapi pilihan rumahan masih lebih disukai.
3. Keluarkan potongan fillet ayam ke dalam mangkuk blender. Pada saat yang sama, bongkar kepala bawang putih, ambil 2-3 siung kecil, buang ke daging. Bilas dan keringkan daun bawang, potong acak dan kirim ke wadah yang sama.
4. Bilas dan keringkan sedikit adas segar, potong batang yang keras, potong ranting dan buang ke dalam mangkuk. Ngomong-ngomong, Anda bisa menggunakan sayuran hijau, peterseli atau sedikit basil yang cocok - semuanya tergantung selera Anda.
5. Tambahkan satu telur ayam besar sekaligus. Nyalakan blender dan haluskan semuanya dengan kecepatan tinggi sampai campurannya halus.
6. Pindahkan daging cincang yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Tambahkan keju cottage.
7. Parut keju keras di atas parutan halus atau sedang, masukkan segenggam serutan ke dalam mangkuk. Campur semua bahan dengan seksama.
8. Bentuk irisan daging dari daging cincang, gulingkan menjadi remah roti.
9. Goreng dengan minyak sayur di kedua sisi selama 4-5 menit, dengan api kecil.
10. Setelah masak, buang minyak berlebih dengan tisu dapur, sajikan irisan daging ayam ke meja.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk para penulis :)