Almond adalah bahan yang populer di banyak kue. Tetapi dalam kebanyakan resep, yang digunakan adalah kacang kupas, yaitu tanpa kulit cokelat bagian atas. Tentu banyak informasi yang bisa anda temukan tentang manfaat kulit almond ini, namun percayalah, jika anda tidak mengeluarkannya terlebih dahulu maka rasa dari cake atau pastrynya pasti akan manja.
Selain menimbulkan rasa pahit, ia juga mampu mewarnai produk jadi menjadi cokelat. Karena itu, biasanya menyiapkan makanan penutup dengan almond kupas.
Tapi tidak semua orang tahu bagaimana melakukannya. Bagaimanapun, kulitnya sangat pas dengan kacang sehingga tampaknya tidak mungkin untuk dikeluarkan. Suatu ketika, saya juga memikirkan almond dan mengabaikan resep dengan penggunaannya.
Belum lama ini, saya belajar cara yang bagus untuk mengupas kacang almond dengan cepat dan mudah. Petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda dalam hal ini:
- Ambil panci atau wajan dan isi dengan air.
- Tempatkan wadah di atas api dan didihkan air.
- Sementara itu, siapkan kacang almond dalam jumlah yang dibutuhkan. Terlepas dari kenyataan bahwa kami akan memasaknya, kacang harus dibilas dengan air mengalir.
- Saat air mendidih, tambahkan almond ke dalamnya dan kecilkan api hingga kecil.
- Rebus kacang selama lima menit. Saat Anda memasak, Anda akan melihat bahwa kulit almond akan membengkak dan menjadi kendur.
- Kemudian angkat panci dari api dan tiriskan airnya. Saya merekomendasikan menggunakan saringan untuk ini.
- Untuk mendinginkan almond lebih cepat setelah mendidih, saya membilasnya dengan air dingin yang mengalir.
- Sekarang Anda bisa mulai mengupas almond. Ini akan sangat mudah sehingga Anda bahkan mungkin terkejut dengan kesederhanaan prosesnya. Cukup dengan menekan jari Anda pada kernel kacang, karena segera "melompat keluar" dari cangkangnya.
Setelah pembersihan seperti itu, almond tidak bisa dibiarkan basah untuk waktu yang lama. Mereka harus segera dikeringkan dalam oven pada suhu 100 ° C selama 10 menit.
Karena itu, ambil loyang, lapisi dengan kertas roti dan taruh semua almond yang sudah disiapkan dalam satu lapisan. Perhatikan waktu pengeringan dengan hati-hati, jika tidak kacang akan berwarna coklat dan menjadi pahit.
Sekarang Anda memiliki almond kupas siap pakai yang selanjutnya dapat digunakan untuk menghias kue.
Anda dapat menyimpan kacang semacam itu selama sekitar satu tahun dalam wadah kaca dengan tutup di lemari dapur. Saya berharap sekarang mengupas almond tidak akan membuat Anda kesulitan dan Anda dapat mengulanginya tanpa masalah kapan saja.
Artikel menarik:
Produk TOP-8 untuk membersihkan pembuluh darah yang tersumbat
Sebenarnya terbuat dari apa sosis: daftar lengkap aditif
10 alasan untuk tidak pernah pergi ke McDonald's lagi
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!