Dan itu patut dicoba. Cara memasak masakan Asia otentik - Lagman, kami jelaskan dalam artikel ini.
bahan:
1,5 liter kaldu
500 gr. daging sapi
300 gr. mi
2 paprika
2 buah tomat
bawang
2-3 siung bawang putih
3 sdm. l. minyak sayur
peterseli
garam
lada hitam
persiapan:
1. Potong dadu tomat dan bawang.
lada Bulgaria untuk membersihkan dari biji dan juga memotong.
3. Daging dipotong dadu kecil. Dicing adalah optimal yang paling dan umum, tetapi Anda dapat mencoba dan bereksperimen.
Misalnya, memotong daging menjadi strip tipis daging sapi Stroganoff.
4. Dalam panas penggorengan minyak sayur dan menggoreng potongan-potongan daging di dalamnya, sehingga daging sapi yang tidak tushilas dan dipanggang.
Daging siap untuk menggeser ke dalam mangkuk.
5. Letakkan sayuran dalam panci atau ketel. Tambahkan daging sapi. Didihkan semua pengadukan, selama 5-7 menit.
6. Tuang kaldu hangat, didihkan, mengurangi panas sampai sedang dan didihkan selama satu jam.
Tambahkan garam dan musim dengan lada. Anda dapat menggunakan campuran khusus dari rempah-rempah untuk Laghman.
7. Peterseli cuci, kering dan memotong. kupas bawang putih dan dipotong kecil-kecil.
8. Rebus khusus mie. Atau memasak sendiri atau menggunakan untuk mie Laghman dari toko.
Mie selesai tiriskan. Siram dengan tidak perlu.
9. Di dalam mangkuk, mangkuk mie diperluas bagian - di segelintir yang baik bahwa itu diisi pada 2/3 mie.
Tuang di atas sup dengan daging dan sayuran.
Taburkan Lagman dalam mangkuk dengan bawang putih cincang dan peterseli.
Bon appetit!
By the way, Lagman berasal dari China kuno. Resep pertama untuk hidangan ini tercatat pada 1504, tapi pertama diciptakan sup kaya ini jauh lebih awal.
Lagman - keduanya sangat memuaskan makan dan di suatu tempat antara kursus pertama dan kedua.
kaya rasa - ini adalah ciri-nya.
Paling sering Lagman disiapkan dalam kuali, tapi tidak ada yang mencegah Anda untuk memasak Lagman dalam panci dengan dasar tebal atau multivarka.
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!