Pencinta bir kerajinan sekarang akan mengalami kesulitan - produksinya mungkin berhenti di Rusia. Sebagaimana dicatat di Rosstandart, hal ini dapat terjadi hanya dalam 2 tahun - pada tahun 2021, karena selama periode tersebut peraturan EAEU tentang keamanan minuman beralkohol akan mulai berlaku. Ketentuan dokumen ini mengikat Rusia.
Apa yang akan terjadi pada 2021?
Menurut norma yang ditentukan dalam peraturan, produksi bir kerajinan tidak akan disediakan, dan ini menunjukkan Fakta bahwa mulai 1 Januari 2021, kegiatan badan hukum yang memproduksi minuman tersebut harusnya tergantung.
Selain itu, sebagaimana disebutkan dalam Rosstandart, dalam peraturan ini bir hanya dapat disebut bukan minuman yang mengandung komposisinya:
- setidaknya 80% malt;
- 20% bahan mentah belum dilapisi;
- kurang dari 2% produk yang mengandung gula.
Menurut GOST yang berlaku sekarang, Rusia menyediakan kemungkinan untuk membuat bir gandum (terang atau gelap). Tetapi tidak ada standar tunggal di bidang produksi bir kerajinan.
Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa saat ini tidak mungkin untuk mengembangkan GOST umum untuk minuman ini karena pendekatan yang berbeda terhadap produksinya, teknologi dan resep yang berbeda, komponen, rasa, warna. Karena produksi bir semacam itu tidak disahkan oleh surat kabar apa pun, sejumlah jenis bir kerajinan dapat dianggap palsu.
Mengapa bir kerajinan berguna?
Keunggulan utama craft beer adalah vitamin B3 yang terkandung di dalam minuman tersebut.
Ini mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam darah, mendukung sistem saraf, dan membantu melawan kelelahan.
Contohnya, ini dikatakan oleh Profesor Mike McCullough dari Universitas California. Semua orang tahu tentang manfaat kesehatan dari segelas anggur merah, katanya, tetapi satu gelas bir rumahan jauh lebih sehat.
Artikel yang lebih menarik:
Restoran Hindari Terbaik: 5 Tanda dari Koki
Ahli gizi menyebut produk terpenting untuk otak
Bagaimana membuat kopi Anda lebih sehat
Suka, komentar, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!