Banyak ibu rumah tangga tidak suka membuat gulungan kismis merah, karena ada banyak masalah, dan buah beri itu sendiri tidak terlalu harum. Tetapi kegunaan dan rasa dari blanko tersebut mencakup semua kekurangannya. Misalnya, jeruk dapat ditambahkan ke kismis untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya. Hasilnya, Anda akan mendapatkan cita rasa yang benar-benar baru dengan aroma citrus ringan. Resepnya menggunakan bubur jeruk, tapi Anda juga bisa menggunakan kulitnya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kismis merah - 1 kg.
Oranye - 0,5 kg.
Gula - 1,2 kg.
Resep langkah demi langkah:
Untuk menyiapkan selai kismis dengan jeruk untuk musim dingin, siapkan makanan yang diperlukan.
Bilas beri dengan air bersama rantingnya agar sari buahnya tidak masuk ke dalam cairan.
Buang daunnya, sobek buah beri dari cabangnya, bilas dengan air mengalir, lalu keringkan sedikit di saringan.
Kupas kulit jeruk, pisahkan setiap irisan dari film putih, dapatkan satu bubur. Pastikan untuk menghilangkan tulangnya. Tempatkan berry dengan jeruk dalam wadah blender.
Matikan komponen sampai diperoleh komposisi yang homogen.
Tuang massa ke dalam panci atau panci, bakar. Tambahkan gula mendekati mendidih. Sekarang aduk rata selama 2 menit, larutkan butiran gula pasir.
Tidak perlu menambahkan air ke selai, berkat jeruk, campurannya tidak terlalu kental.
Busa akan muncul di permukaan massa, yang harus dihilangkan seluruhnya.
Masak selai dengan api kecil selama 30 menit berikutnya, aduk terus dengan sendok kayu.
Kemudian dinginkan sepenuhnya, sela lagi dengan blender. Panaskan kembali dan rebus selama 10-15 menit. Jika menurut Anda selai tidak terlalu kental, jangan khawatir, selama penyimpanan akan mengental menjadi konsistensi jeli.
Isi stoples steril dengan selai. Lebih baik menggunakan wadah dengan volume kecil, sehingga setelah membuka blanko, gunakan beberapa kali tanpa menyimpannya di lemari es.
Kencangkan stoples dengan sekrup steril atau tutup timah menggunakan kunci pas khusus. Bungkus blanko dengan sesuatu yang hangat sampai gelas benar-benar dingin, lalu kirimkan ke ruang bawah tanah.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!