Jika Anda memiliki multicooker di dapur Anda sendiri, tidak akan sulit untuk memasak sup daging sapi di dalamnya. Dagingnya akan enak, aromatik dan sangat empuk, benar-benar meleleh di mulut Anda.
Berkat penyedot debu di dalam multicooker, alat ini akan matang dalam 50-60 menit, dan bukan dalam 2 jam, seperti yang terjadi saat membuat hidangan di atas kompor biasa. Anda membutuhkan bahan minimal dan sekitar 10 menit untuk membilas dan memotong, masukkan daging ke dalam mangkuk. Kemudian Anda dapat melanjutkan bisnis Anda sampai sinyal suara yang digunakan teknik tersebut akan memberi tahu Anda tentang akhir pekerjaannya. Namun, ingat bahwa disarankan untuk melihat di bawah tutup multicooker setidaknya sekali atau dua kali, karena cairan masuk itu menguap sangat cepat - mungkin Anda perlu menambahkan air hangat agar daging tidak dibakar.
Secara umum, Anda bebas menambahkan bumbu atau bumbu sesuai selera, menggunakan sayuran atau pasta tomat lain, karena resep klasiknya universal dan mudah diubah.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Daging sapi - 0,5 kg
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 1,5 sdm.
Daun salam - 3 pcs.
Air - 0,7 l
Garam - 0,5 sdt
Lada hitam tumbuk - 4 sejumput
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Kupas daging sapi dari lapisan tipis dan urat menggunakan pisau tajam. Bilas dengan air dan potong menjadi potongan persegi berukuran sedang.
Kupas bawang bombay dan bilas dengan air. Potong sayuran akar menjadi kubus kecil. Jika mau, sayuran ini bisa diganti dengan daun bawang, namun perlu ditambahkan beberapa menit sebelum hidangan siap agar aroma dan rasanya tidak mendidih.
Pindahkan irisan daging sapi dan bawang bombay ke mangkuk multicooker. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan daun salam. Anda juga bisa menambahkan bumbu atau rempah lain sesuai selera: timi kering, rosemary, oregano, dll.
Tuang ke dalam air hangat dan aktifkan mode "Stew" atau "Meat" di papan kendaraan selama 50 menit. Tutup penutupnya.
Setelah 10 menit dari awal merebus, buka tutupnya dan keluarkan semua buih dengan hati-hati - saat merebus daging, akan terbentuk banyak dan warnanya sangat gelap. Jika tidak dibuang, itu akan berakhir di kaldu. Tutup kembali penutupnya.
Tunggu sinyal suara kendaraan. Segera setelah terdengar - buka multicooker dengan hati-hati, usahakan agar tidak tersiram uap, dan cicipi hidangan yang dimasak. Perbaiki jika perlu.
Tempatkan sup daging sapi multicooker di atas piring atau piring dan sajikan bersama dengan sayuran segar atau semacamnya. hiasan.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!