Memasak sup haluskan brokoli - lembut, lembut, beraroma, dan menyehatkan. Jika Anda lebih suka diet sehat, Anda pasti akan menyukai resep ini, hidangan ini dibuat dengan tradisi terbaik pp. Kami tidak menggunakan setetes minyak sayur disini, kami tidak menggoreng apapun, hanya proses memasak.
Tambahkan krim ke sup untuk kelembutan dan konsistensi yang lebih halus. Pilih persentase lemak apa pun. Namun, semakin ringan krimnya, semakin rendah kalorinya. Jika diinginkan, Anda bisa memasak kaldu ayam terlebih dahulu dan menyiapkan sup atas dasarnya. Baiklah, mari kita mulai.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kentang - 2 buah.
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Brokoli - 150 g
Krim - 100 ml
Air - 700 ml
Garam, merica - secukupnya
Bawang putih kering - 0,5 sdt
Deskripsi:
Siapkan semua produk sesuai daftar. Kupas sayuran, bilas, keringkan sedikit.
Ambil bawang bombay ukuran sedang, potong kecil-kecil.
Wortel dapat dipotong-potong atau diparut (sedang / kecil - tidak ada nilai khusus, yang penting sayuran matang lebih cepat, setara dengan bahan lainnya).
Potong kentang menjadi potongan kecil.
Pindahkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci atau wajan kecil. Tambahkan brokoli di sana, setelah kubis dibongkar sebelumnya.
Tuang air bersih yang telah disaring ke dalam wadah, kirim ke api. Masak sayuran sampai empuk, 20 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, haluskan sup dengan hand blender. Bumbui massa krim yang dihasilkan dengan garam dan merica. Tambahkan sejumput bawang putih kering.
Tuang satu porsi krim ke dalam sup haluskan, rebus selama beberapa menit, tuangkan ke piring.
Tambahkan secara opsional roti panggang, sejumput biji wijen dan potongan bulu daun bawang.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!