Kompot apel dan aprikot yang ringan, lembut, tonik, dan luar biasa untuk menghilangkan dahaga akan mengingatkan Anda pada hari-hari musim panas, relaksasi, dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu harian Anda.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Air - 2.1 L
Apel - 3 buah.
Aprikot - 4 buah.
Gula - 150 g
Resep langkah demi langkah:
Untuk mengisi kembali stok untuk musim dingin dengan kolak apel dan aprikot yang lezat, ambil produknya di daftar. Volume keluaran total adalah 2,2 liter. Dapat dikemas dalam kaleng dengan berbagai ukuran.
Semakin harum buahnya, semakin enak minumannya. Pilih yang matang, harum, asam. Jika perlu, ubah jumlah gula, tambahkan asam sitrat.
Semua wadah, toples, dan tutupnya harus steril.
Pertama, kami mencuci buah, meninggalkan hanya yang matang untuk penyimpanan jangka panjang kosong, tanpa busuk dan pembusukan. Mengiris bisa apa saja, tapi buang inti apel dan lubang aprikot. Potong daging menjadi irisan, jangan terlalu tipis. Minum kolak, banyak orang memanfaatkan buahnya sebagai isian kue-kue manis.
Kami memasukkan potongan buah ke dalam toples steril tanpa retakan atau keripik. Konsentrasi minuman mudah diatur. Lebih banyak buah - kolak lebih kaya, tetapi lebih sedikit cairan. Dan sebaliknya.
Tuang air mendidih ke atas, tutup steril (jangan ditutup rapat), kukus selama 10 menit.
Tuang perlahan air yang masih panas ke dalam panci, tambahkan gula pasir, nyalakan api. Rebus, rebus selama 3 menit hingga gula larut.
Kami meninggalkan buah yang tersiram air di dalam toples di bawah tutup yang dibuang, kami tidak membiarkan mereka kehilangan kemandulan.
Isi ulang dengan komposisi yang manis. Kami menutupnya dengan erat, membaliknya, memeriksa kebocoran, dan pada saat yang sama menuangkan air mendidih ke leher dengan penutup. Bungkus dengan kain tahan panas dan dinginkan perlahan.
Setelah dingin, kami memindahkan toples dengan kompot apel dan aprikot untuk disimpan di ruangan yang dingin.
Tempat sampah penuh!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!