Paha kalkun yang dipanggang dalam oven dengan lengan ternyata sangat aromatik, terutama makanan yang enak, berair dan empuk. Hidangan ini pasti akan menyenangkan rumah tangga Anda untuk makan siang atau makan malam. Ini juga cocok untuk pesta yang meriah.
Pilih lauk apa saja untuk daging di situs web kami. Untuk makan siang, kalkun seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk berbagai bumbu dan acar. Anda cukup memasak hanya bagian paha di bagian lengan baju, atau sebagai alternatif, memanggangnya di atas bantal sayuran dengan meletakkan daging di atas irisan wortel dan bawang bombay segar. Pilihan lain untuk menggabungkan sayuran segar juga cocok.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Turki (paha) - 1300 gr.
Bawang putih - 1 zbchk.
Minyak sayur - 40 ml.
Rosemary segar - 2 wht.
Garam dan bumbu secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Kami menyiapkan produk yang diperlukan untuk memanggang paha kalkun di lengan baju.
Kami mencuci daging, mengeringkannya dengan serbet. Kami menghilangkan, jika ada, rambut dari kulit.
Lumasi paha dengan minyak sayur dan taruh dalam bentuk tahan panas tinggi. Lalu taburi dengan bumbu untuk ayam atau daging, garam. Kami meninggalkan untuk mengasinkan selama setengah jam pada suhu kamar, ditutup dengan serbet atau handuk dapur.
Kami membersihkan siung bawang putih dari cangkangnya, bilas, potong. Hapus sayuran dari tangkai rosemary. Taburi paha dengan bawang putih dan jarum rosemary.
Kami dengan hati-hati mengemas formulir ke dalam selongsong dengan mengukur jumlah film yang diperlukan dari gulungan. Ikat ujungnya dengan erat dengan penjepit. Kami membuat beberapa tusukan dengan jarum.
Ngomong-ngomong, jika klem dalam paket keluar, selongsong bisa diikat dengan benang biasa. Atau potong strip selebar 1 sentimeter dari tepi gulungan, potong menjadi 2 bagian - Anda akan mendapatkan dua pita ikat.
Kami memanggang kalkun pada suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kemudian kita keluarkan, potong bagian tengahnya dan masukkan ke dalam oven untuk memanggang daging hingga berwarna cokelat keemasan. Aku butuh waktu 20 menit. Saat memanggang daging dalam cetakan, banyak jus yang terbentuk.
Paha kalkun panggang yang lezat sudah selesai. Sajikan dengan lauk apa saja, saya memasak nasi dengan sayuran beku di slow cooker.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!