Untuk beberapa alasan, makanan yang dipanggang dengan apel lebih populer daripada pir. Saya sangat suka apel, tetapi pai pir ternyata lebih aromatik, berair, dan rasanya lebih menarik. Pir sangat dipadukan dengan makanan yang tampaknya tidak cocok: keju, rosemary, cengkeh, paprika merah muda.
Saya beri perhatian Anda kue yang lezat dengan biji poppy dan pir karamel. Karamel krim, buah berair, biskuit basah, biji poppy yang memberikan tekstur yang tidak biasa pada makanan yang dipanggang - semua ini pasti akan memuaskan rasa dari setiap gigi manis.
Kue-kue paling enak berasal dari buah-buahan musiman, tetapi pilihan yang layak dapat ditemukan di toko-toko selama musim dingin.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Untuk ujian:
Tepung - 170 gram
Telur - 3 pcs.
Gula - 140 gram
Poppy - 50 gram
Bubuk pengembang - 1,5 sdt
Kayu manis secukupnya
Mentega - 200 gram
Selain itu:
Pir - 500 gram
Minyak sayur untuk bentuk - 1 sdm.
Gula untuk karamel - 2 sendok makan
Mentega untuk karamel - 2 sendok makan
Kursus tindakan:
Langkah 1 dari 12
Siapkan makanan yang dibutuhkan. Gula putih bisa diganti dengan gula tebu. Ayak tepung terlebih dahulu.
Langkah 2 dari 12
Kupas buah pir dan potong-potong. Mereka tidak boleh terlalu tipis agar bentuknya tetap bertahan saat digoreng.
Langkah 3 dari 12
Lelehkan mentega dan gula dalam wajan. Didihkan campuran dengan api kecil. Aduk terus, tunggu hingga gula larut dan konsistensi massa menjadi karamel.
Langkah 4 dari 12
Tempatkan irisan pir yang sudah disiapkan. Agar tidak melanggar integritasnya, lebih baik tidak mengganggu, tetapi goyangkan wajan sedikit. Setiap buah pir harus benar-benar tertutup karamel.
Langkah 5 dari 12
Saat buah karamel mendingin, Anda bisa membuat adonan. Untuk melakukan ini, kocok mentega lembut dengan gula. Tambahkan telur satu per satu, sambil terus mengocok.
Langkah 6 dari 12
Campurkan bahan adonan kering dalam mangkuk: biji poppy, tepung, kayu manis dan baking powder. Campuran. Jika Anda tidak suka kayu manis, jangan tambahkan.
Langkah 7 dari 12
Campurkan minyak telur dan campuran kering. Anda bisa menambahkan potongan pir yang tersisa setelah potongan utama ke adonan.
Langkah 8 dari 12
Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur dan taburi tepung, singkirkan kelebihannya. Letakkan adonan. Mulus dengan mengetuk formulir di permukaan kerja.
Langkah 9 dari 12
Oleskan potongan pir karamel di atas adonan. Jika karamel tetap ada, sebarkan di atas pola pir.
Panggang pai pir dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit. Kesediaan untuk memeriksa dengan serpihan.
Langkah 10 dari 12
Kue biji pir dan poppy ini memiliki khasiat yang unik. Ini menghangatkan dan menenangkan. Mungkin ini karena bumbu dan aroma karamelnya. Tapi inilah yang dibutuhkan pada malam musim dingin yang panjang.
Langkah 11 dari 12
Hangatkan satu sama lain dengan kebaikan, kata, tindakan, teh dengan pai.
Langkah 12 dari 12
Nikmati teh Anda!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!