Hari ini kita akan memasak sup yang sangat enak dan sehat dari rangkaian nutrisi yang benar / sehat. Ngomong-ngomong, ini juga rendah kalori, jadi Anda bisa memasaknya dengan aman pada hari-hari puasa atau saat Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kentang - 1 pc.
Champignons - 200 g
Seledri - 40 g
Wortel - 60 g
Bawang - 40 g
Krim 10% - 100 g
Air - 1 l
Garam laut - secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Peterseli - 10 g
Dill - 10 g
Bawang putih - 1 siung
Cara memasak:
Untuk membuat sup champignon krim dengan krim di rumah, siapkan semua bahan yang ada di daftar. Bawang bombay, kentang, wortel, dan bawang putih harus dikupas lalu dicuci dengan seledri dan herba di bawah air mengalir. Tutup jamur bisa dikupas.
Tuang satu liter air minum bersih ke dalam panci kecil atau wajan, dan masukkan sayuran yang sudah dipotong dadu ke dalam: wortel, bawang bombay, dan kentang. Rebus selama 15 menit dengan api sedang. Ambil busa dari waktu ke waktu.
Setelah waktu berlalu, masukkan batang seledri yang telah dipotong halus ke dalam panci. Masak sup selama sekitar 5 menit.
Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil, pindahkan ke kaldu dan terus masak selama 5 menit.
Sekarang bumbui sup dengan garam dan merica. Potong bumbu segar dan bawang putih. Masukkan semuanya ke dalam panci. Masak tidak lebih dari satu menit untuk mempertahankan semua aromanya.
Gunakan blender imersi untuk meninju sup yang sudah jadi sampai menjadi bubur. Ngomong-ngomong, semakin banyak bumbu segar yang Anda tambahkan, semakin dalam warna hidangan Anda: dari hijau muda hingga cokelat.
Sekarang tuangkan krim dengan persentase lemak rendah, aduk, kembalikan wajan ke kompor. Panaskan piring tanpa mendidih. Coba lagi dengan garam dan merica.
Tuang sup jamur krim yang sudah disiapkan dengan krim ke dalam mangkuk berporsi dan sajikan segera. Jika diinginkan, setiap porsi hidangan pertama dapat dihiasi dengan setangkai peterseli atau adas manis dan irisan champignon kecil segar. Jika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan, maka menyajikan sup bubur seperti itu paling baik disajikan dengan nasi atau roti soba.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!