Sejujurnya saya akui bahwa saya tidak mengenal satu orang pun yang tidak menyukai kaviar squash. Semua orang di keluarga saya memujanya dan sering diminta memasak, bahkan di musim dingin. Tentu saja, zucchini musim dingin tidak dapat dibandingkan dengan wangi musim panas, tetapi dengan keinginan yang kuat, Anda dapat memanjakan diri dengan camilan lezat di musim dingin. Sekarang saya akan menunjukkan resep favorit kami untuk kaviar squash buatan sendiri dengan mayones.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Zucchini - 350 g
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Bawang putih - 1 siung
Peterseli - 10 g
Saus tomat - 1 sdm
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Minyak tanpa lemak - 2 sendok makan
Mayones - 1 sendok makan
Gula - opsional
Cara memasak:
Siapkan semua makanan di daftar. Bawang bombay, bawang putih, dan wortel harus dikupas, dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas. Cuci dan keringkan juga zucchini dan herba.
Potong bawang besar menjadi kubus, letakkan di wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam minyak sayur, goreng sampai manis dan agak cokelat keemasan.
Parut wortel besar di parutan kasar, kirim ke bawang. Kecilkan api sedikit dan goreng sayuran selama 3-4 menit.
Saat wortel sudah cukup empuk, masukkan zucchini parut ke dalam wajan, tutup dengan penutup. Selama perebusan, akan keluar cairan dari serutan zucchini dan sayuran akan matang dengan sari buahnya sendiri.
Biarkan campuran sayuran mendidih dengan api kecil selama 10 menit, tuangkan sedikit air jika perlu. Kemudian tambahkan saus tomat favorit Anda, bawang putih, garam dan merica secukupnya. Keringkan kaviar selama satu atau dua menit.
Tambahkan peterseli cincang terakhir, aduk dan matikan kompor.
Pindahkan sayuran yang sudah matang ke dalam mangkuk blender dan kocok seluruh isinya hingga lembut.
Sekarang tambahkan sesendok mayones rendah lemak yang enak ke dalam kaviar, aduk, cicipi. Jika saus tomat terasa sedikit asam, Anda selalu bisa menambahkan sedikit gula agar seimbang.
Sajikan kaviar labu matang dengan mayones dalam porsi atau dalam mangkuk besar yang indah. Irisan roti hangat, sedikit dikeringkan di oven, sangat cocok untuk camilan semacam itu.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!