Mereka yang tidak memiliki waktu luang pada hari kerja untuk menyiapkan sarapan lengkap, makan siang atau makan malam, Saya sarankan menyiapkan saus champignon jamur dan menyimpannya di freezer, disortir kecil-kecil wadah. Kemudian, kapan saja, saus beku bisa ditambahkan ke pasta rebus panas, kentang tumbuk, sup, dll. Hidangan lezat mudah dibuat dengannya, ini menambah rasa jamur ke dalamnya! Dan segar, rasanya luar biasa enak - Anda tidak bisa melihat dan memakan semua saus yang sudah disiapkan roti atau crouton, jadi masaklah dalam jumlah besar segera, beli beberapa pon segar jamur.
Cara terbaik adalah membuat saus dari champignon atau jamur tiram. Mereka dapat dibeli di supermarket atau pasar mana pun, di toko khusus.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Champignons - 350 g
Bawang bombay - 1 pc.
Krim 15% - 100 ml
Minyak sayur - 1,5 sdm.
Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
Langkah 1 dari 7
Untuk membuat saus champignon yang creamy, siapkan makanan yang terdaftar.
Langkah 2 dari 7
Kupas bawang bombay, bilas dengan air mengalir dan potong dadu kecil. Tuang minyak sayur tak berbau ke dalam wajan, panaskan sekitar 1 menit dan tambahkan irisan bawang bombay. Pilih wajan dengan sisi tinggi, karena Anda harus merebus seluruh massa jamur di dalamnya.
Tumis bawang bombay selama 2 menit, aduk sesekali. Cobalah untuk menghindari lengket.
Langkah 3 dari 7
Bilas jamur dalam air dari debu, potong menjadi irisan atau kubus, tambahkan ke wajan ke tumis bawang. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk perlahan. Garam akan mengeluarkan cairan berlebih dari irisan jamur.
Langkah 4 dari 7
Goreng seluruh isi wajan selama kurang lebih 10-12 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Cairan yang dikeluarkan oleh champignon harus benar-benar menguap, dan irisannya sendiri harus berwarna kecoklatan.
Langkah 5 dari 7
Setelah ini terjadi, tuangkan krim dan didihkan selama 1 menit, hati-hati agar tidak menguap. Menggerakkan.
Langkah 6 dari 7
Giling massa dengan blender tangan. Untuk menghindari percikan di sekitar permukaan kerja, Anda bisa meletakkan jamur goreng dengan krim di gelas atau mangkuk tinggi dan tutup dengan pelindung saat memotong.
Saus jamur krim sudah siap. Anda dapat membuatnya lebih tipis jika Anda menambahkan lebih banyak krim dan sebaliknya - dipandu oleh selera Anda.
Langkah 7 dari 7
Sajikan saus dalam perahu saus ke meja, siapkan lauk apa pun untuknya: pasta rebus, kentang tumbuk, gandum atau bubur millet.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!