Hidangan seperti funchose dengan cumi-cumi pasti akan memanjakan pecinta seafood. Mie diolah dengan mudah dan sangat cepat, hari ini cumi-cumi yang dimasak dengan sayuran akan menemaninya. Salad ini cocok untuk meja pesta sebagai hidangan pembuka atau bahkan sebagai hidangan mandiri. Ngomong-ngomong, Anda bisa memasak funchose dengan cumi-cumi saat puasa.
Bahan:
Funchoza - 200 gr.
Wortel - 100 gr.
Cumi beku - 400 gr.
Paprika - 80g.
Bawang bombay - 80 gr.
Tomat - 120 gr.
Minyak sayur - 80 ml.
Garam hitam dan merica - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Untuk menyiapkan salad, kita membutuhkan semua produk yang tercantum di atas. Saat memilih lada, berikan preferensi pada merah. Kami mengeluarkan cumi-cumi yang baru dibekukan dari freezer terlebih dahulu, biarkan mencair sepenuhnya pada suhu kamar.
Kami mencuci dan membersihkan sayuran. Untuk salad ini, semua bahan dipotong-potong. Oleh karena itu, kami memotong bawang menjadi dua bagian, paprika manis, yang sebelumnya dikupas dari partisi dan biji, menjadi potongan-potongan.
Tiga wortel di parutan Korea. Kami tidak akan memotong tomat terlebih dahulu agar jus tidak keluar lebih dulu.
Kami membilas cumi-cumi di bawah air mengalir. Tempatkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama beberapa menit dan tiriskan airnya. Setelah mandi air panas, cumi-cumi dengan mudah mengelupas film.
Kami membersihkan makanan laut, bilas. Potong menjadi dua, potong bagian dalamnya, jika ada, dan piring chitinous. Potong menjadi strip sempit.
Isi mie dengan air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng bawang dan wortel terlebih dahulu dengan api kecil, aduk sesekali. Setelah 5 menit, tambahkan tomat cincang (potong kecil-kecil).
Sekarang kami memasak sayuran di bawah tutupnya. Goreng selama beberapa menit, tomat akan menghasilkan jus.
Kemudian tambahkan cumi-cumi dan aduk. Kami memasak untuk beberapa menit lagi. Tugas kita adalah merebus seafood dalam jus tomat sampai empuk.
Garam dan merica secukupnya. Untuk bumbu pedas, tambahkan bumbu pedas sesuai selera, seperti cabai merah, saus wortel korea, atau cabai rawit.
Tambahkan mie gelas ke sayuran dan cumi-cumi. Kami bercampur. Kami menggeser funchose dengan cumi-cumi ke dalam mangkuk salad.
Salad bisa disajikan hangat atau didinginkan, itu akan sama enaknya.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro