Untuk pertama kalinya saya mencoba salad ini bertahun-tahun yang lalu di sebuah pesta dengan teman saya. Tampaknya semuanya sangat sederhana dari makanan hingga persiapan. Namun pendapat ini menyesatkan. Saladnya sangat lezat sehingga tidak mungkin menarik telinga, bahkan dengan banyak hidangan lain di pesta keluarga. Jangan ragu, persiapkan sesekali dan buktikan sendiri. Tidak hanya anda akan puas, tapi para tamu pasti akan meminta resep pembuatannya, karena sama dengan saya.
Bahan:
Kacang putih kalengan - 400 g
Champignons - 200 g
Bawang bombay - 1 pc.
Acar mentimun - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Garam - opsional
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Mayones (opsional) - 1 sendok makan
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Cara memasak:
Siapkan makanan dari daftar. Kupas bawang bombay, cuci bersih, keringkan. Bersihkan champignon segar dengan spons dapur bersih untuk menghilangkan sisa kompos.
Buka kaleng kacang putih kalengan. Rebus telur ayam. Rebus tidak lebih dari 10 menit, lalu dinginkan, kupas.
Panaskan minyak olahan tanpa lemak dalam wajan kecil, masukkan bawang bombay yang sudah dipotong setengah bagian. Goreng dengan api sedang selama 2-3 menit.
Tambahkan jamur, potong-potong, ke bawang bombay, kecilkan api dan goreng selama 5 menit lagi.
Setelah beberapa saat, angkat wajan dari kompor, dinginkan isinya.
Saat jamur dan bawang bombay mendingin, potong acar mentimun besar menjadi kubus kecil, tambahkan kacang putih ke dalamnya. Jika sausnya enak, tambahkan sedikit juga, itu akan menambah rasa dan tekstur tambahan pada salad yang sudah jadi.
Pindahkan jamur dan bawang yang sudah dingin ke semangkuk kacang.
Kemudian tambahkan telur rebus, cincang kasar, merica bubuk secukupnya, dan, jika suka, garam. Ini adalah versi salad yang pertama. Kemudian semuanya dicampur dan disajikan, tapi! Saya menambahkan satu sendok makan mayones berkualitas lezat. Ini memberi hidangan rasa yang sangat berbeda dan tekstur seperti beludru.
Aduk salad dengan kacang putih kalengan dan jamur agar semua bahan dibumbui dengan baik.
Bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Salad yang lezat, bergizi, dan rendah kalori ternyata.
Nikmati!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro