Hangat dan hidangan utama lezat.
BAHAN
1 besar terong
5 tomat matang menengah
1 besar bawang
3 siung bawang putih
125 ml minyak zaitun
500 gram fillet dada ayam
2 kentang besar
1/2 jam. l. tanah paprika manis
1/2 jam. l. tanah merokok paprika
10 tangkai peterseli
mencubit tanah merah merica
garam, lada hitam tanah
roti kering atau beras untuk pakan
Langkah demi langkah resep untuk memasak
Jelas terung dari kulit, potong dadu. Tomat, dipotong setengah melintang, biji menghapus dengan sendok dan jus dalam mangkuk terpisah, memotong daging. Mengupas bawang dan potong menjadi setengah lingkaran tebal. kupas bawang putih dan chop.
Panaskan setengah minyak zaitun dalam mendalam besar wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang, bawang putih, terung, biji dan jus dari tomat.
Masak 5-7 menit., Pengadukan sesekali. Kemudian tambahkan bubur tomat dan masak selama 15 menit.
Menaruh saus ini dalam mangkuk blender dan menggiling untuk konsistensi yang diinginkan - Anda dapat membuatnya sangat halus dan dapat meninggalkan potongan-potongan kecil.
Dalam panci yang sama, tambahkan sisa minyak zaitun dan menempatkan ayam dan kentang. Taburi dengan garam dan rempah-rempah dan goreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Menurunkan panas, tambahkan saus ke dalam panci, tutup dan didihkan selama 10-15 menit., Sampai lembut. Sebelum disajikan, taburi dengan peterseli cincang.
Sajikan dengan roti dan sayuran segar.
Bon appetit!
Seperti ini? Berbagi dengan teman Anda mendaftar dan menempatkan Like!
Banyak yang menarik dan bukan hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!