Saya mengusulkan untuk mengisi kembali daftar sarapan lezat, sehat dan hangat dengan resep oatmeal dengan labu dalam susu. Memasak hidangan ini mudah sepanjang tahun menggunakan sayuran segar atau beku.
Bahan:
Susu - 500 ml
Oatmeal - 5 sdm. l.
Labu - 200 g
Gula - 30 g
Garam laut - 3 g
Mentega - 30 g
Resep langkah demi langkah:
Untuk membuat oatmeal labu di rumah, ambillah makanan yang terdaftar. Jika Anda memasak dengan oat gulung yang paling sehat tetapi kuat, cukup perpanjang waktu memasak, mengaduk, dan mengambil sampel.
Jika diinginkan, seperti pada semua jenis sereal, muesli, Anda dapat menambahkan kacang-kacangan, kismis, manisan buah-buahan, beri kering, potongan buah segar atau kalengan. Sereal yang masih manis sering dibumbui dengan madu (maka gula harus dikecualikan, dan madu harus dituangkan ke dalam hidangan yang sudah disiapkan - dengan demikian menjaga manfaatnya), bumbu halus, kulit jeruk.
Pisahkan daging buah labu kuning dari bijinya dengan ijuk dan kulit buah. Potong dadu kecil atau tiga serutan kasar. Daging labu sangat cepat direbus / dikukus, bahkan tanpa pencairan awal (dengan sayuran beku).
Demi karamelisasi, penambah rasa manis, dan rasa, kami yang pertama mengirimkan potongan labu ke dalam api, ditaburi garam laut dan gula pasir. Aduk perlahan dan karamel dengan api besar selama tiga menit.
Tuang sekitar 100-200 ml susu. Rebus, kecilkan api dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama sekitar 5 menit. Jika labu dicincang kasar, maka lebih panjang. Pada tahap ini, kami menyiapkan sayuran hampir sepenuhnya.
Tambahkan sisa susu ke dalam kubus labu kuning yang telah dilunakkan, biarkan mendidih kembali (naikkan suhu).
Tuang dalam porsi oatmeal, aduk dan rebus sesekali selama 3-5 menit terakhir. Kami mencoba, jika perlu, tambahkan gula dan garam tambahan.
Kepadatan dan konsistensi bubur dapat diubah dengan cara mengurangi jumlah serpihan dan meningkatkan volume susu (atau sebaliknya). Seseorang menyukai cairan, seseorang yang lebih kental.
Saya perhatikan bahwa bubur beras susu secara tradisional disiapkan dengan labu, tetapi oatmeal adalah alternatif yang layak dengan lebih sedikit kerumitan.
Angkat oatmeal dengan labu dari kompor, turunkan mentega, aduk untuk terakhir kali.
Sajikan bubur oat-pumpkin dalam susu panas.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro