Saat ini, hanya sedikit orang yang berani membuat pangsit buatan sendiri. Lebih mudah membelinya di toko bahan makanan lokal atau terdekat. Mungkin itu sebabnya mereka menjadi hidangan sehari-hari. Kami memakannya untuk mendapatkan cukup dan tidak mendapatkan rasa yang kami inginkan. Namun belum lama berselang, moulding pangsit adalah acara keluarga dan bahkan pesta. Rumah tangga bisa menghabiskan setengah hari di belakangnya. Ya, prosesnya lama, tapi diiringi dengan persatuan seluruh anggota keluarga.
Jika ingin membuat siomay yang enak, uleni adonan yang tepat. Saya akan membagikan salah satu opsi dengan Anda hari ini.
Bahan:
Tepung terigu - 500 gram
Garam - 0,5 sdt
Air - 1 gelas
Cuka 9% - 1 sdm
Minyak sayur - 1 sdm.
Telur ayam - 1 pc.
Kursus tindakan:
1. Menyiapkan makanan.
2. Ayak sebelumnya tepung dan tuangkan ke dalam mangkuk. Gunakan sendok untuk membentuk corong di tengah. Kocok telur, tuangkan air, minyak sayur, tambahkan garam dan cuka. Dengan sendok, mulailah mengaduk komponen cairan, secara bertahap tambahkan tepung ke dalamnya dari tepi corong.
3. Uleni adonan hingga menyerap tepung. Mungkin butuh waktu lebih atau kurang.
4. Setelah semua bahan tercampur, taruh adonan di atas permukaan kerja dan lanjutkan menguleni di atasnya.
5. Tambahkan tepung sesuai kebutuhan. Adonan harus terasa kencang dan elastis. Ini sering dibandingkan dengan daun telinga.
6. Bentuk bola halus dan tempatkan dalam wadah. Tutupi dengan handuk teh dan istirahat selama 30 menit.
Adonan pangsit ini bersifat universal. Ini bisa digunakan tidak hanya untuk membuat pangsit. Sangat cocok untuk membuat manti dan khinkali.
Saat menggunakan telur, beberapa ibu rumah tangga mengeluhkan pinggiran pangsit yang cepat kering. Jika tidak digunakan, adonan akan rapuh dan mudah sobek. Dalam resep ini, cuka meja mengatasi masalah ini. Adonan elastis menggulung tipis, tidak mengering atau pecah.
Buat pangsit bersama seluruh keluarga, mengobrol, makan, dan berbahagialah! Mungkin lama kelamaan proses ini akan menjadi tradisi keluarga Anda!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro