Saus keju serbaguna, tidak hanya dengan pasta, tetapi juga dengan burger atau roti panggang. Sajikan segera saat masih panas dan elastis. Karena itu, jika Anda berencana menyajikan sosis dengan pasta dengan saus keju, maka masaklah terlebih dahulu.
Bahan:
Keju keras - 60 g
Susu - 180 ml
Pala - 1 sejumput
Garam hitam dan merica - secukupnya
Tepung terigu - 1 sdt
Mentega - 10 g
Daun salam - 1 pc.
Umbi bawang bombay - ½ pc.
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Kami menyiapkan produk yang diperlukan sesuai dengan daftar.
Langkah 2 - Tuang susu ke dalam mangkuk, masukkan bawang bombay yang sudah dikupas dan daun salam ke dalamnya. Kami menyalakan api, didihkan. Biarkan tertutup selama 20 menit.
Langkah 3 - Saring susu, buang daun salam dan bawang bombay, kita tidak membutuhkannya lagi.
Langkah 4 - Panaskan loyang mentega.
Langkah 5 - Tuang susu ke dalam wajan dan tambahkan tepung. Aduk rata, pastikan tidak ada gumpalan, dan didihkan, jangan lupa aduk sesekali.
Langkah 6 - Garam dan merica secukupnya, tambahkan pala. Anda hanya perlu sedikit garam, jangan lupa kejunya sendiri sudah asin. Pala bisa diganti dengan basil atau herba Provencal. Selanjutnya, tambahkan keju, parut di parutan sedang.
Langkah 7 - Aduk terus menerus, panaskan campuran hingga mendidih dan halus.
Langkah 8 - Saus pasta keju sederhana sudah siap.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)