Kue aromatik seperti itu selalu menyenangkan, terutama saat disajikan dengan minuman panas, tetapi tidak ada yang mau repot memasak. Itulah mengapa ada metode "malas" untuk membuat strudel pita apel (produk adonan seperti Anda dapat dibeli di toko serba ada mana pun, seringkali mereka menjual dua atau tiga potong sekaligus, disegel paket).
Gulungan disiapkan dalam 20-25 menit - kali ini cukup untuk merebus isinya dan memanggang strudel hingga berwarna cokelat keemasan. Isiannya klasik: apel, kacang-kacangan, kayu manis, kismis, gula pasir, dan mentega, tetapi jika Anda tidak memiliki semua yang diperlukan bahan makanan atau seseorang dari keluarga Anda tidak menerima kacang atau kismis dalam kue, maka keluarkan saja dari daftar dan masak lebih lanjut resep.
Bahan:
Lavash - 2 buah.
Apel - 3 buah.
Gula - 4 sendok makan
Kayu manis bubuk - 0,5 sdt
Kenari - 50 g
Remah roti - 50 g
Mentega - 50 g
Gula bubuk untuk membersihkan debu
Cara memasak:
1. Bilas apel dengan air, potong menjadi empat bagian dan buang blok bijinya. Kupas bagiannya - ini adalah suatu keharusan, karena saat ini hampir semuanya apel yang dijual diperlakukan dengan parafin untuk pengawetan yang lebih baik dan meningkatkan umur simpan buah.
2. Bilas lagi bagian yang telah dikupas dan potong dadu berukuran sedang.
3. Panaskan wajan dengan sisi tinggi atau kuali / panci dengan alas anti lengket, tambahkan mentega dan lelehkan. Tambahkan irisan apel.
4. Giling biji kenari di telapak tangan Anda, tetapi jangan sampai remah - biji kenari harus terasa saat isinya. Tuang ke dalam wadah berisi gula pasir. Jika apel adalah varietas manis, tuangkan 0,5 sdt. jus lemon, jika memiliki sisa rasa manis dan asam, maka bahan ini bisa dihilangkan.
5. Taburkan kayu manis bubuk atau tambahkan beberapa batang kayu manis (ingatlah untuk mengeluarkannya setelah pengisian selesai).
6. Campur perlahan seluruh isi wadah dan didihkan dengan api sedang selama 5-8 menit, hingga irisan buah mengeluarkan sari buah dan didihkan hingga lunak. Kemudian matikan pemanas.
7. Buka lembaran roti pita, bagi secara visual menjadi tiga bagian dan pada salah satunya, yang paling ekstrem, tuangkan remah roti - mereka diperlukan untuk menyerap jus isian, jika tidak, hidangan akan "mengapung".
8. Taruh semua isian yang sudah disiapkan di atasnya. Panaskan oven sampai 200 derajat.
9. Gulung sisinya ke dalam, lalu gulung roti pita isian menjadi gulungan. Jika sebagian jus dari isian tertinggal di dalam wajan, olesi permukaan benda kerja dengannya. Jika tidak, cukup lapisi dengan mentega.
10. Tempatkan potongan di atas loyang dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sekitar 12-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Karena isian di dalam lavash sudah siap, Anda tidak perlu memanggang roti dalam waktu lama. Keluarkan strudel apel yang sudah jadi dari oven, biarkan agak dingin.
11. Pastikan untuk menaburkan gula halus.
Iris strudel apel malas menjadi beberapa bagian dan sajikan sebagai pencuci mulut dengan kopi panas, teh, atau satu sendok es krim.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro