Paha ayam yang murah dipanggang dengan cepat, dipadukan dengan berbagai saus dan hiasan untuk setiap selera. Untuk mencegah kaki mengering, bumbui terlebih dahulu dan rendam dalam air dingin selama sekitar satu jam, lalu kirim ke oven. Mudah untuk mengubah bumbu dan komposisi bumbunya - dari lembut menjadi mendidih dan kaya, setiap kali tercium aroma baru.
Bahan:
Paha ayam - 5 pcs.
Busur -1 pc.
Plum - 3 buah.
Bawang putih - 2 gigi
Minyak sayur - 50 ml
Hijau - 30 g
Garam, lada hitam - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk memasak stik drum ayam di oven, ambil makanan yang terdaftar. Saya telah menunjukkan buah plum. Dapat diganti dengan buah atau buah batu musiman lainnya. Bersama mereka, hidangan sederhana menjadi lebih enak dan lebih orisinal. Potongan manis dan asam panggang selaras dengan daging dan hiasan.
Langkah 2 - Pertama-tama, hilangkan kulit kuning yang keras dari persendian (jika ada), serta sisa-sisa bulu. Cuci setiap paha ayam hingga bersih dengan air dingin yang mengalir. Pindahkan ke serbet kertas dan keringkan.
Langkah 3 - Untuk mengasinkan ceker ayam, resep ini mencakup bumbu dan aditif paling dasar: garam, cabai bubuk, bawang putih, seikat kecil peterseli dan adas ditambah bunga matahari halus minyak. Kami melewatkan siung bawang putih melalui pers atau memotongnya menjadi piring tipis, mengambil sayuran muda yang harum. Pertama, taburi dengan garam dan merica, aduk, lalu tambahkan minyak, bawang putih dan bumbu - balik lagi dari atas ke bawah dan, tutupi setiap tulang kering dengan minyak, tutupi. Kami memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam (kompartemen utama).
Langkah 4 - Tutupi wadah tahan api dengan selembar kertas roti, lumuri dengan minyak sayur (Anda bisa tiriskan setelah pengawetan). Kami membersihkan sayuran dari acar unggas agar tidak gosong sebelumnya dan tidak merusak hasilnya. Letakkan kaki berpengalaman dalam satu lapisan.
Langkah 5 - Lemparkan potongan bawang merah atau lainnya, irisan Renklode berdaging (plum), bawang putih ke dalam bukaan bebas. Kami memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20-30 menit pada suhu 180 derajat. Perhatikan, jika perlu, balikkan kaki ayam. Jika Anda ingin kulit yang hangus dan cokelat keemasan, panggang di bawah pemanggang selama beberapa menit.
Langkah 6 - Sajikan paha ayam yang empuk dengan hiasan, plum panggang dan bawang.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)