Berapa banyak dari makanan yang selalu ada dalam pola makan kita yang benar-benar bermanfaat? Terutama mereka yang memiliki sedikit lemak?
Faktanya, lemak alami seringkali membuat produk lebih empuk dan enak. Contoh sederhananya adalah krim dalam yoghurt (Anda mencoba yoghurt rendah lemak - praktis rasanya). Akibatnya, saat produsen menghilangkan lemaknya, rasanya juga hilang. Dan untuk mengisinya, sejumlah besar gula ditambahkan. Ya, sebagai hasilnya, makanan rendah kalori yang mengandung banyak karbohidrat olahan masuk ke pasar.
Dan ini berbahaya. Bagaimanapun, penelitian membuktikan bahwa memasukkan makanan seperti itu ke dalam makanan Anda mengancam dengan kelebihan berat badan.
Majalah "Food and Nutrition Research" telah menerbitkan lebih dari 50 karya penulis yang meneliti pola makan, makanan. Alhasil, ternyata semakin banyak karbohidrat olahan, misalnya gula, pada produk makanan, semakin tinggi pula kemungkinan munculnya pound ekstra hingga obesitas.
Kami telah mengumpulkan informasi tentang 7 makanan yang hampir bebas lemak. Dan mereka tidak berguna seperti yang kita pikirkan.
Selai kacang dan agar agar
Selai kacang menjadi favorit di kalangan anak sekolah Amerika. Pasta biasanya dimakan untuk sarapan, dan sangat populer sehingga lagu-lagu telah didedikasikan untuk itu.
Tetapi masalah produknya adalah mengandung banyak gula, yang berarti minyaknya sangat tinggi kalori. Dalam satu sandwich yang terbuat dari sepotong roti panggang dan lapisan tipis pasta: 20 g gula, 14 g lemak dan hampir 400 Kkal.
Tapi jika selama Depresi Hebat minyak benar-benar bisa menggantikan daging langka dalam kandungan protein, hari ini lebih baik mencari makanan yang lebih sehat.
Putih bukan kuning telur
Selama bertahun-tahun, banyak dari kita yakin bahwa Anda tidak boleh makan terlalu banyak kuning telur, karena kuning telur mengandung banyak kolesterol. Oleh karena itu, protein paling banyak dikonsumsi dalam makanan.
Tetapi para ilmuwan telah membuktikan bahwa jumlah kolesterol dalam telur hampir sama dengan di dalam darah orang biasa. Ya, Anda tidak boleh terlalu sering terbawa olehnya, tetapi Anda tidak dapat sepenuhnya menghapusnya dari makanan.
Smoothie dan jus botol
Fakta bahwa buah dan sayuran digunakan dalam produksi jus dan smoothie belum membuatnya sehat. Ini karena fakta bahwa sejumlah besar gula ditambahkan ke dalamnya, dan bahkan minuman manis berkarbonasi dapat membuat iri kandungan kalorinya. Jadi, dalam 0,5 liter jus kemasan ada sekitar 300 Kkal, hampir 70 g karbohidrat, dan sekitar 60 g gula (percayalah, ini banyak).
jus jeruk
Saat ini, hampir setiap film menampilkan sarapan khas Amerika seperti ini: roti panggang dengan selai kacang dan segelas jus jeruk. Tapi minuman ini sama sekali tidak sehat seperti yang dipikirkan banyak orang.
Proses mendapatkannya menghilangkan hampir semua serat dari buah, dan ini adalah bahan utamanya. Akibatnya, hanya air dengan gula, sedikit vitamin C yang tersisa di gelas. Seperti yang Anda lihat, ini bukan minuman tersehat.
Minuman olahraga
Banyak orang percaya bahwa atlet membutuhkan minuman "olahraga" khusus untuk mempersiapkan dan memulihkan diri dari latihan. Tetapi para ilmuwan mengatakan sebaliknya - untuk pemulihan dan pembentukan otot, yang terbaik adalah minum air bersih dan mengonsumsi protein.
Es krim "ringan" (kadar lemak rendah)
Banyak orang secara keliru percaya bahwa makanan yang mengandung lebih sedikit lemak dalam komposisinya lebih bermanfaat dan dapat digunakan untuk menghilangkan berat badan berlebih.
Tetapi temuan studi para ilmuwan di Universitas Harvard, yang berlangsung lebih dari 8 tahun (lebih dari 50 ribu wanita mengambil bagian di dalamnya), membuktikan kekeliruan pendapat ini. Peserta yang mengonsumsi makanan rendah kalori dan mencoba membatasi asupan lemak tidak mengalami penurunan berat badan. Selain itu, mereka juga memiliki patologi kardiovaskular dan lainnya.
Dan ketakutan akan makanan berlemak ini mulai berkembang pada pertengahan tahun 80-an abad lalu, ketika banyak surat kabar mengeluarkan tajuk utama bahwa lemak "membunuh" seseorang. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh banyak penelitian, tubuh kita membutuhkannya. Dan lebih baik mendapatkannya dari produk sehat: ikan, kacang-kacangan, alpukat.
granola
Iklan granola yang terus-menerus telah menghantam banyak kepala: produk ini sangat berguna untuk kesehatan. Selain itu, Anda dapat menghemat waktu secara signifikan - cukup tuangkan susu atau jus di atas muesli. Namun, bukan itu masalahnya. Pertama, granola atau muesli lainnya sangat tinggi kalori - setidaknya 600 Kkal dalam satu piring. Jumlah yang sama dalam dua sandwich dengan keju dan seiris kalkun.
Kedua, sebagian besar produsen menambahkan gula ke produk, yang dapat menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah. Jadi, setelah sarapan yang sehat, setelah beberapa jam Anda akan merasa lapar lagi.
Sumber
Artikel yang lebih menarik:
Makanan ini bisa menjadi racun jika disalahgunakan.
Produk TOP 6 untuk meningkatkan penglihatan setelah 40 tahun
7 makanan penting untuk perokok dan pecandu alkohol
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!