Ini pagi, dan kita punya pilihan - untuk berendam di tempat tidur yang nyaman selama beberapa menit lagi atau untuk mengangkat diri kita sendiri dengan kerah piyama dan pergi memasak sarapan untuk keluarga?! Pilihan yang sulit, bukan? Apalagi jika Anda bukan orang yang "bangun pagi" dan sulit untuk bangun pagi.
Resep sarapan cepat akan datang untuk menyelamatkan. 10 menit memasak aktif - dan seluruh keluarga akan menikmati sarapan.
Apa yang kita punya untuk sarapan hari ini? Hari ini saya akan menguji tiga hidangan sekaligus, yang masing-masing dapat disiapkan dalam 10 menit.
- Pita dengan telur orak-arik, ham dan daun bawang (2 porsi, 201 kkal / 100 g).
- Roti panggang dengan pisang dan kelapa (2 porsi, 403 kkal / 100 g).
- Parfait dengan muesli goreng dan yogurt (2 porsi, 247 kkal / 100 g).
Saya menyiapkan bahan untuk tiga hidangan yang diuji sekaligus. Mari kita bahas masing-masing secara rinci.
Pita dengan telur orak-arik, ham dan daun bawang
Bahan:
Pita - 1 pc.
Telur ayam - 2 pcs.
Ham (irisan) - 2 buah.
Keju parut - 2 sendok makan
Bawang hijau (bulu) - 1 pc.
Garam secukupnya
Paprika (digiling) - secukupnya
Lada hitam (digiling) - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
1. Hidangan ini adalah "ssoboyka" - Anda dapat memakannya perlahan-lahan di rumah, atau Anda dapat membungkusnya dengan kertas timah atau memasukkannya ke dalam kotak makan siang dan membawanya ke kantor. Untuk membuatnya, saya menggunakan pita buatan sendiri, dipanggang dari campuran gandum dan tepung gandum utuh. Karena ternyata besar, satu potong sudah cukup untuk dua porsi. Jika pitas Anda kecil, silakan ambil 1 buah per porsi.
2. Pecahkan telur, tambahkan garam dan bumbu dan kocok dengan garpu. Saat menggunakan garam, penting untuk diingat bahwa keju akan menambah rasa asin pada hidangan.
Cincang ham dan daun bawang. Gosok keju di parutan halus.
Potong pita menjadi dua.
3. Lelehkan mentega di piring antilengket kecil dengan api sedang dan tuangkan telur. Telur orak-arik mungkin adalah cara tercepat untuk memasak telur. Anda harus memasaknya, diaduk terus-menerus dengan spatula. Secara bertahap, telur akan berubah menjadi gumpalan. Kami memasak seperti ini selama 2-3 menit.
4. Segera setelah tidak ada pecahan telur mentah yang tertinggal di dalam adonan, tambahkan ham dan bawang bombay. Aduk dan masak selama 1 menit sampai muncul aroma bawang bombay dan ham.
5. Angkat orak-arik dari api dan tambahkan keju parut. Kami mencampur semuanya.
6. Isi bagian pita dengan telur orak-arik dan sajikan segera.
Roti panggang dengan pisang dan kelapa
Bahan:
Roti panggang (irisan) - 2 pcs.
Pasta kacang - 2 sendok makan
Pisang - 1 pc.
Garam (kasar) - secukupnya
Serpihan kelapa - 1 sendok makan
Madu (cair) - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
1. Roti panggang dengan serpihan pisang dan kelapa pasti akan menarik bagi anak-anak. Semuanya enak di dalamnya dan masak dengan sangat cepat.
Selai kacang apa pun bisa digunakan: lembut, dengan potongan kacang, cokelat, dll. Untuk rasa yang lebih canggih, Anda bisa menggunakan selai kacang yang berbeda.
2. Keringkan irisan roti dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya atau di dalam pemanggang roti. Pindahkan irisan ke papan dan biarkan agak dingin, sampai Anda memotong pisang menjadi beberapa irisan. Lalu oleskan selai kacang di atas roti.
3. Letakkan irisan pisang di atasnya dan haluskan ringan dengan garpu.
4. Taburi roti bakar dengan serpihan kelapa dan sedikit garam kasar di atasnya.
5. Dan akhirnya, sedikit madu.
Parfait dengan muesli goreng dan yogurt
Bahan:
Serpihan oatmeal - 1 gelas
Biji labu - ¼ cangkir
Kacang - ¼ cangkir
Biji rami - 1 sendok makan
Garam - sejumput
Yoghurt alami (kadar lemak 2,5%) - 125 g
Buah / beri - secukupnya
Madu untuk dicoba
Resep langkah demi langkah:
Hidangan ini bisa disebut "girly", karena warnanya yang begitu berwarna, dan masih sangat populer di kalangan mereka yang mengikuti sosoknya.
Ya, Anda bisa membuat muesli "dari awal" dan pada saat yang sama menyimpannya dalam 10 menit.
Buah-buahan atau berry bisa jadi berapa saja dan jumlahnya sesuai selera. Potong secara acak.
Pilih juga kacang-kacangan dan biji-bijian. Kacang bisa dipotong kasar dengan pisau.
7. Panaskan wajan kering dengan api sedang dan tuangkan oatmeal ke dalamnya. Masak sambil terus diaduk selama 3-4 menit. Selama waktu ini, serpihan akan berubah menjadi keemasan dan aroma yang menyenangkan akan muncul. Hal utama adalah jangan biarkan mereka terlalu banyak kecokelatan, jika tidak mereka akan terasa pahit.
8. Tambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, dan sedikit garam ke dalam oatmeal.
9. Campur dan masak selama 1 menit lagi. Kemudian tuangkan muesli dari wajan ke dalam mangkuk untuk menghentikan proses memasak dan mempercepat pendinginannya.
10. Untuk parfait dalam toples atau gelas, taruh muesli, yogurt, buah, dan madu secara berlapis. Kami ulangi lapisannya.
Muesli ternyata lebih dari 2 porsi, tetapi disimpan dengan sempurna dalam toples tertutup pada suhu kamar.
11. Mengingat muesli tanpa buah kering yang manis, Anda dapat menggunakan yogurt manis di parfait atau menambahkan sedikit madu.
Piring sudah diuji. Masing-masing membutuhkan waktu tidak lebih dari 10 menit untuk memasak, dan mereka membantu membuat variasi menu pagi. Dan jika Anda membuat perubahan sendiri di setiap resep, Anda akan mendapatkan lebih banyak variasi untuk sarapan lezat di masa mendatang.
Selamat makan!
Penulis: Oksana Chayun
Artikel menarik:
Produk TOP-8 untuk membersihkan pembuluh darah yang tersumbat
Sebenarnya terbuat dari apa sosis: daftar lengkap aditif
10 alasan untuk tidak pernah pergi ke McDonald's lagi
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!