Babi Panggang dengan Zucchini adalah hidangan yang mudah disiapkan, hangat dan lezat yang membuat makan siang atau makan malam keluarga yang luar biasa. Jika setelah seharian bekerja keras Anda tidak ingin berdiri di depan kompor dalam waktu yang lama, maka siapkan makan malam sesuai resep ini, karena persiapannya akan memakan waktu maksimal 10 menit, dan oven akan melakukan sisanya. Jika Anda memasukkan kentang bersama dengan zucchini, maka makanannya akan menjadi lauk lengkap. Cara terbaik adalah membeli bahu babi atau "apel" untuk resep ini - bagian ini memiliki lapisan berminyak kecil.
Bahan:
Daging babi - 400 g
Zucchini - 2 buah.
Bawang bombay - 1 pc.
Tomat - 1 pc.
Bumbu untuk daging - 1 sdm.
Bawang putih butiran - 0,5 sdt
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Minyak tanpa lemak - 2 sendok makan
Cara memasak:
Siapkan semua makanan yang Anda butuhkan untuk menyiapkan makanan. Kupas bawang bombay, cuci dengan air mengalir bersama timun jepang, tomat dan babi. Keringkan daging sedikit dengan handuk kertas.
Potong bahu babi menjadi kubus berukuran lebih dari dua sentimeter. Bawang bombay, zucchini dan tomat paling baik dipotong dadu juga.
Beli zucchini muda, dengan kulit tipis dan biji lembut transparan. Tomat diperlukan untuk menambah rasa asam pada hidangan yang sudah jadi. Jika tidak ditemukan di lemari es, Anda bisa menggantinya dengan aman dengan satu sendok makan kesayangan Anda saos tomat.
Sekarang ambil selongsong pemanggang, ikat di satu sisi, dan letakkan di loyang. Masukkan sayuran dan daging ke dalamnya, tuangkan dengan minyak zaitun atau minyak zaitun. Tambahkan garam, merica, bawang putih dan bumbu.
Ikat selongsong di sisi yang berlawanan dan kocok isinya dengan baik. Semua bahan harus ditutup dengan minyak dan bumbu. Tusuk selongsong dengan pisau agar uap bisa keluar selama memasak, dan kirim loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit. Kocok sayuran dan daging sesekali hingga tercampur dengan kuah.
Potong selongsong dengan hati-hati. Cobalah untuk tidak membakar diri Anda dengan uap! Bagi rebusan daging babi yang sudah jadi dengan zucchini dalam beberapa bagian, tuangkan di atas kuah yang dihasilkan dan sajikan dengan bumbu segar dan favorit Anda roti.
Nikmati!
Penulis: Tatiana Chudovskaya
Artikel menarik:
Produk TOP 6 untuk meningkatkan penglihatan setelah 40 tahun
Para ilmuwan telah memberi tahu mengapa Anda tidak boleh makan banyak telur
Sebenarnya terbuat dari apa sosis: daftar lengkap aditif
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!