Untuk menyongsong Tahun Tikus Putih 2020, Anda perlu menyiapkan dan menata meja dengan tepat, memberikan tampilan jajanan populer yang menarik dan penuh warna, misalnya dengan mendekorasinya di bawah lambang tahun. Dengan demikian, Anda dapat mengatur salad yang terkenal "Ikan haring di bawah mantel bulu"!
Lapisan putih dapat dibuat dengan menggunakan protein ayam rebus yang dibumbui dengan mayones. Satu-satunya negatif adalah warnanya menjadi merah muda dengan sangat cepat berkat jus bit. Oleh karena itu, taruh di atas salad tepat sebelum disajikan, atau buat lapisan bit segera setelah kentang. Jangan lupa tambahkan mayonaise ke semua lapisan agar hidangannya juicy.
Bahan:
Ikan haring dalam minyak (diawetkan 200 g) - 1 pc.
Bit - 2 buah.
Kentang besar - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Cuka sari apel - 40 ml.
Mayones - 6 sendok makan
Telur ayam - 5 pcs.
Garam secukupnya
Zaitun - 2 buah. (untuk mata)
Cara memasak:
Menyiapkan makanan. Rebus sayuran terlebih dahulu hingga empuk dan dinginkan dengan air dingin. Lakukan hal yang sama dengan telur ayam. Jika mereka kecil, maka Anda membutuhkan lebih banyak, sekitar 6-7 buah.
Kupas sayuran. Parut bit secara terpisah dari sayuran lainnya ke dalam mangkuk salad menggunakan parutan jaring halus.
Segera bilas parutan. Parut kentang rebus dan wortel. Dengan yang terakhir, potong tiga lingkaran sebelum menggosok - ini akan menjadi telinga dan ekor.
Kupas telur dan bilas dengan air, pisahkan menjadi putih dan kuning telur. Tambahkan yang terakhir ke wortel.
Kupas bawang bombay dan bilas dengan air. Potong dadu dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tambahkan cuka selama 5 menit, lalu tiriskan.
Potong ikan haring dari yang diawetkan menjadi kubus kecil, taruh di tengah piring. Sebarkan acar bawang bombay selanjutnya.
Gabungkan massa kentang parut dengan mayones dari semua kandungan lemak. Bumbui dengan garam dan taruh di atas lapisan bawang.
Hancurkan kuning telur dan campur dengan massa wortel dan mayones, sedikit garam. Sebarkan campuran ini di atas lapisan kentang.
Peras jus dari bit, jika tidak salad Anda akan mengapung. Campur dengan mayones dan sedikit garam, lalu letakkan di atas lapisan wortel.
Parut protein ayam rebus pada parutan halus ke dalam mangkuk, campur dengan sedikit garam dan mayonaise. Letakkan campuran ini di atas salad untuk membentuk bentuk tikus.
Buat lekukan kecil dan tempatkan lingkaran wortel rebus - kuping di dalamnya. Ulirkan lingkaran sisa wortel dan pasang ekornya. Buatlah mata dan hidung dari buah zaitun. Tempelkan batang tanaman hijau ke hidung - itu akan menjadi kumis.
Letakkan irisan zaitun seperti kaki - tikus putih Anda sudah benar-benar siap! Itu bisa disajikan ke meja dan memukau tamu dan keluarga.
Penulis: Alena Prika
Artikel menarik:
Para ilmuwan telah memberi tahu mengapa Anda tidak boleh makan banyak telur
Produk TOP-8 untuk membersihkan pembuluh darah yang tersumbat
Disebutkan 6 makanan yang meningkatkan metabolisme setelah usia 50 tahun
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!