GMO adalah topik hangat tidak hanya di Amerika Serikat, tetapi juga di banyak negara. Saat ini di Eropa mereka mulai meninggalkan sejumlah produk Amerika karena komposisinya yang GMO. Namun, bahkan kami, di Rusia, sering makan produk semacam itu dan bahkan tidak mengerti bahwa memang begitu.
Padahal transgenik adalah organisme yang telah diubah di tingkat DKN dengan memasukkan organisme lain ke dalamnya. Ini biasanya diperlukan untuk membuat tanaman lebih tahan terhadap hama, penyakit, dan pestisida. Dan hari ini, banyak produk mengandung mereka dalam komposisinya, dan kami menggunakannya tanpa menyadarinya.
TOP 10 makanan transgenik yang mungkin ada dalam diet Anda
Madu
Sulit membayangkan madu juga bisa dimodifikasi secara genetik, karena diproduksi oleh lebah. Namun, untuk ini mereka membutuhkan serbuk sari dan mereka mengumpulkannya tanpa pandang bulu, termasuk dari tanaman yang bisa jadi GMO.
Akibatnya, semakin sulit bagi petani yang memproduksi produk ini untuk memastikan bahwa produk tersebut tidak mengandung zat apa pun.
Kedelai
Beberapa orang yang sadar kesehatan yang berhenti makan daging menggunakan kedelai. Tetapi di Amerika, 93% dari yang dijual mengandung GMO, yang menjadi penting untuk membuat produk tahan herbisida.
Namun, banyak yang percaya bahwa pada prinsipnya mereka tidak mengonsumsi kedelai, tetapi sebenarnya tidak demikian, karena keripik dibuat berdasarkan keripik tersebut, kedelai terdapat dalam roti, saus, bir, dan rempah-rempah.
Mengingat bahwa hanya 7% kedelai yang ditanam di Amerika Serikat yang non-GMO, kemungkinannya sangat kecil bahwa Anda tidak makan makanan yang dimodifikasi secara genetik.
Gula
Mayoritas gula di Amerika saat ini dibuat dari bit atau tebu yang telah mengalami modifikasi genetik.
Pada tahun 2010, Kementerian Pertanian menghentikan pengaturan budidaya gula bit, akibatnya muncul varietas yang benar-benar resisten terhadap herbisida di pasar. Pada 2012, lebih dari 90% dari total tanaman umbi-umbian ini mengandung transgenik.
Kapas
Apakah Anda pikir Anda tidak memakannya? Nah, kapas juga digunakan dalam industri makanan, dan 90% barang yang dipasok dari Amerika adalah GMO. Ini sangat melimpah dalam minyak biji kapas, yang telah digunakan selama lebih dari 100 tahun. Itu ditambahkan ke salad, sereal, keripik, makanan ringan yang dibuat berdasarkan minyak biji kapas, dan juga digunakan dalam produksi beberapa kosmetik.
Canola
Minyak rapeseed ini banyak digunakan dalam praktek restoran. 90% dari semua produk yang dipasok dari Amerika Serikat telah dimodifikasi secara genetik.
Produk ini merupakan komponen dari banyak hidangan: selai kacang, kentang beku, jus jeruk, minuman cokelat, margarin, popcorn. Jadi jika Anda berpikir Anda tidak makan GMO, Anda biasanya salah.
Kentang
Pada tahun 2014, Departemen Pertanian AS memilih varietas kentang hasil rekayasa genetika dengan tujuan utama mengurangi jumlah karsinogen akrilamida, yang terbentuk selama penggorengan dan menjadikan produknya sangat berbahaya.
Selain itu, varietas yang dihasilkan terbukti tahan terhadap kerusakan mekanis sehingga lebih menguntungkan untuk budidaya.
Saat ini varietas ini digunakan dalam produksi kentang goreng dan keripik.
Pepaya
Dalam kasus buah ini, penggunaan GMO membantu menyelamatkan kultur dari kepunahan total, karena pada pertengahan abad terakhir pepaya "diserang" oleh virus bercak cincin yang berbahaya.
Oleh karena itu, dalam 95% kasus, pepaya, yang sekarang ditanam di Hawaii, mengandung "organisme asing".
Ragi
Kebanyakan orang yang tidak memanggang tidak terlalu peduli dengan penggunaan ragi. Tetapi faktanya adalah komponen ini digunakan dalam produksi anggur. Oleh karena itu, membeli anggur yang diproduksi di Amerika atau Kanada, Anda sudah menjadi konsumen GMO. Benar, dalam hal ini, tidak menguntungkan produsen, tetapi konsumen, karena membantu meredakan sakit kepala yang sering muncul setelah minum minuman tersebut.
Tembakau
Merokok umumnya tidak baik untuk kesehatan Anda. Tapi bagaimanapun itu adalah tanaman komoditas utama Amerika. Dan 90% tembakau di AS adalah GMO.
Hal ini dikarenakan tanaman ini sering diserang hama berbahaya. Dan selama bertahun-tahun, pemulia telah bekerja dengan para ilmuwan untuk mengembangkan varietas yang tahan terhadap mereka. Oleh karena itu, ketika membeli tembakau yang dibuat di Amerika, sangat mudah untuk mulai menggunakan produk yang dimodifikasi secara genetik.
Produk susu
Di sini ceritanya sedikit berbeda. Pada tahun 2011, ilmuwan Amerika berhasil sedikit "mengubah" sapi agar menghasilkan susu yang tidak berbahaya bagi anak-anak. Faktanya adalah saat ini sangat banyak yang memiliki masalah seperti intoleransi protein susu, karena mengapa orang dewasa dan anak-anak tidak dapat menggunakan produk susu, dan bagaimanapun juga, anak-anak dibuat berdasarkan mereka campuran.
Selain itu, tidak jarang produsen menggunakan hormon pertumbuhan untuk mendapatkan lebih banyak ASI. Itu juga tidak terlalu membantu.
Artikel yang lebih menarik:
7 alasan mengapa Anda harus makan 7 kacang sehari
9 makanan yang mungkin Anda makan pada waktu yang salah dan melukai diri sendiri
10 makanan di musim dingin: apa yang harus dimasukkan dalam makanan agar tidak sakit
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!