Jangan percaya, tetapi daging sapi dapat menjadi lembut dan juicy! Hanya beberapa trik yang daging ajaib membuat! Ambil resep!
Resep Beef dalam saus jamur krim
bahan:
Beef - 400 g
jamur putih - 100 g
Bawang - ½ unit.
Krim 20-22% - 300 ml
tepung terigu - 40 g
Pala - 4 g
Lada hitam bubuk - ¼ sdt
Butter - 30 g
Salt - ½ sdt
Bawang putih - 1 siung
persiapan:
Langkah pertama adalah untuk memotong daging sapi ke dalam garis-garis panjang.
Kemudian keringkan dengan handuk kertas.
Masukan panas panci dan mencair mentega.
Menggoreng irisan daging sapi muda dan sedikit garam tersebut.
Angkat panci dari kompor dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat, sehingga daging tidak sangat hangat.
Sementara itu, Anda dapat mempersiapkan saus.
Untuk melakukan hal ini, halus memotong bawang, bawang putih dan ukuran medium jamur putih.
Jika Anda tidak CEPS, chanterelles dapat mengambil atau jamur.
Memakai api wajan tumis kecil.
mentega menggoreng bawang merah dan bawang putih sampai transparan. Perawatan harus diambil sehingga bawang merah dan bawang putih tidak terbakar!
Kemudian tambahkan dua sendok makan tepung dan aduk rata dengan spatula.
Berikutnya, tambahkan krim dan aduk lagi segala sesuatu. Harus ada benjolan tunggal!
Tambahkan garam untuk rasa dan lada hitam. Anda dapat menambahkan air panas jika saus sangat tebal untuk pergi.
Menempatkan jamur dalam saus dan aduk rata.
Taburkan sejumput pala.
Masukan pada panas rendah dan masak selama sekitar lima menit. Jangan lupa untuk aduk terus-menerus.
Setelah itu, tuangkan saus dengan jamur dan daging. Aduk. Kita perlu untuk mencapai konsistensi krim asam. Warna saus seharusnya beige. Hapus daging dari kompor.
Tahan tutup selama sepuluh menit dan dapat melayani.
Bon appetit! __________________________________________________________________________________________
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Semua yang terbaik!