Para tamu di depan pintu dan ingin mengejutkan mereka dengan hidangan yang tidak biasa? Tidak perlu memasak sesuatu yang baru - cukup untuk menyajikan salad yang sudah dikenal atau hidangan kedua, cukup untuk membuat saus yang tidak biasa. Dalam artikel kami, kami akan melihat 10 resep saus asli yang disiapkan dalam beberapa menit.
Penting!Vilkin. Proadalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan artikel menarik dan resep penulis yang terbukti untuk setiap selera.
Saus yunani ringan
Ideal untuk panekuk kentang, kentang, sebagai lauk untuk zucchini, payudara rebus. Berkat saus ini, Anda dapat mengubah rasa hidangan yang sudah dikenal secara signifikan.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- 3 sdm yogurt alami;
- mentimun kecil;
- 1-2 siung bawang putih;
- sayuran hijau secukupnya.
Persiapan: cincang halus bawang putih dan mentimun, cincang bumbu, campur semua bahan dengan yogurt.
Alih-alih mentimun segar, Anda bisa menggunakan ketimun - ini hanya akan membuat rasa saus lebih menarik.
Saus dengan cuka dan mustard untuk salad
Saus ini cocok untuk salad dengan sayuran, ayam, dan daging.
Bahan:
- 2 sdm. mustard dan cuka anggur merah;
- 50 ml minyak zaitun;
- garam dan merica secukupnya.
Ini sangat sederhana untuk disiapkan: cukup campur semua bahan, tambahkan garam dan merica secukupnya, sedikit minyak zaitun. Itu tetap ditambahkan ke salad.
Saus bawang putih lemon
Saus ringan untuk salad yang terbuat dari ikan atau sayuran.
- 2 sdm cuka balsamic;
- 1 sendok teh jus lemon;
- 1-2 sdt dijon mustard;
- garam dan merica secukupnya;
- 1 siung bawang putih;
- minyak zaitun.
Pertama Anda perlu mengocok cuka dengan lemon nipple, tambahkan semua bahan lainnya, tambahkan minyak dan bawang putih cincang halus terakhir.
Saus mustard madu
Saus ini cocok dengan salad sayuran, salad pedas dengan ayam.
Bahan:
- kulit dan jus dari 0,5 lemon;
- 2 sdt madu dan moster Dijon;
- 0,5 sdt timi kering;
- 50 ml minyak sayur dan zaitun;
- beberapa cabai segar.
Mudah untuk menyiapkannya: cukup campur semua bahan, tambahkan bumbu secukupnya.
Saus "Ramah"
Saus ini dipadukan dengan ayam rebus, kentang, Anda bisa langsung menggunakannya sebagai pasta untuk sandwich.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- sayuran hijau;
- 2-3 siung bawang putih;
- 1 keju olahan;
- 1 sendok teh krim asam.
Tidak ada yang sulit dalam memasak:
- Parut keju hingga halus.
- Potong bawang putih dengan alat press.
- Aduk bahannya.
- Bumbui dengan mayones (tapi krim asam lebih baik - salad akan lebih sehat).
- Tambahkan adas cincang halus untuk menambah rasa.
Kari krim
Saus ini cocok untuk nasi, mie, salad berbahan dasar daging, ayam, aneka masakan daging.
Bahan untuk sausnya:
- 3 sdm masing-masing yogurt alami dan mayones;
- 2 sdm jus lemon;
- 2 sdt madu;
- 0,5 sdt kari;
- garam dan cabai merah.
Persiapan:
- Kocok mayones dan yogurt.
- Tambahkan air jeruk nipis, madu, bumbu secukupnya.
- Campur semuanya dengan seksama.
Saus minyak mustard
Ini cocok dengan salad sayuran, makanan ringan ikan, sayuran rebus atau rebus.
Hanya ada dua bahan - 1 sdt. mustard dan 2 sdm. minyak zaitun.
Ini disiapkan hanya dalam beberapa menit: itu cukup untuk mencampur bahan-bahan, mengisi salad atau disajikan dalam mangkuk terpisah.
Saus krim-mustard asam
Saus yang mudah dan enak. Ini cocok dengan hidangan daging, salad sayuran, ayam rebus, daging sapi.
Anda perlu mencampur 3 sdm. dicampur dengan 1 sdt. sawi, tambahkan garam secukupnya.
Saus mustard
Jika Anda mencari pilihan untuk disajikan dengan sayuran rebus, daging, Anda bisa memilih saus berbahan dasar mustard.
Bahan:
- garam dan merica secukupnya;
- 2 sdm. mustard dan yogurt alami;
- 1 sendok teh cuka meja.
Di sini juga tidak sulit: semua bahan dicampur, saus disajikan di atas meja.
Mayones "Swedia"
Opsi saus ini akan dipadukan dengan salad apa pun, terutama jika ada acar sayuran dalam komposisi. Cocok sebagai saus untuk masakan sayur atau daging.
Anda perlu mengambil 4 sdm. lobak parut, mayones, selai apel.
Bahkan seorang anak kecil pun bisa membuatnya: siapkan saja dan campur semua bahan.
Artikel yang lebih menarik:
- Mengapa Anda harus minum kopi di pagi hari: 9 khasiat minuman yang bermanfaat
Jika Anda menyukai artikel itu, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua artikel dan resep penulis dapat ditemukan di situs web:https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!