Adonan tidak beragi dikombinasikan dengan berbagai isian, tetapi kue dengan keju dan rempah-rempah sangat lezat. Sangat cocok untuk semua jenis keju: acar, keju cottage, dengan jamur, keras, semi-keras, matang dan halus. Hal yang sama berlaku untuk vegetasi - pilih yang berair, harum, musiman dan sesuai keinginan Anda.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Tepung - 150 g
Air - 50 ml
Minyak sayur - 40 ml
Keju - 100 g
Hijau - 100 g
Garam, cabai - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Untuk memanggang keju lezat dan tortilla herba, ambillah makanan yang terdaftar. Kue kering ini disajikan segera setelah dimasak, selagi masih hangat atau bahkan panas. UNTUK sup, hidangan kedua sebagai pengganti roti, gigit dengan teh atau minuman susu fermentasi seperti ayrana, kefir dan yogurt. Jika Anda berencana untuk mengolahnya nanti, tidak dalam panas terik, simpan kue di dalam kantong kertas.
Jadi, kita mulai dengan menguleni adonan dengan air mendidih. Campur tepung terigu dengan sedikit garam. Terkadang sedikit gula dimasukkan sebagai penambah rasa.
Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam komponen kering, minyak halus tanpa lemak (20 ml, sisakan 20 ml lagi untuk melumasi wajan). Awalnya, kami mengganggu spatula agar tidak membakar telapak tangan kami. Segera massa menjadi dingin, setelah beberapa menit kami menguleni adonan dengan tangan.
Uleni sampai bersih, biarkan lembut, keadaan plastik. Tambahkan tepung di sepanjang jalan, tetapi sedikit demi sedikit.
Bagilah sanggul menjadi 3-5 bagian yang sama. Gulung setiap benda kerja pada permukaan datar tipis-tipis hingga transparan.
Taruh isian di tengah: daun bawang cincang, dill, sayuran hijau lainnya plus keju. Misalnya, bongkahan padat dapat dengan mudah dirobek atau dipotong-potong. Hancurkan keju lunak. Selain itu, isinya dilengkapi dengan ham, jamur goreng, bawang putih, dan aneka bumbu.
Bungkus dasar tepung dalam lipatan ke tengah, sembunyikan isinya. Kami menggulung dengan penggulung dari atas di kedua sisi, meregangkan produk setengah jadi.
Kami memanggang kue dengan keju dan bumbu dalam wajan yang panas dan sedikit diminyaki - blush on selama 2-3 menit di kedua sisi.
Jika ingin menghilangkan minyak, keringkan kulit kue di atas permukaan anti lengket hingga hangus.
Resepnya berlaku untuk api di atas kepala dan oven.
Kami menyajikan kue buatan sendiri dengan keju dan bumbu ke meja.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!