Hangat, aromatik, dan bergizi, dalam tradisi terbaik Rusia - kami memasak daging babi panggang dengan kentang. Hidangan seperti itu pasti akan menyenangkan setengah yang kuat, pria akan mencicipi satu atau dua porsi dengan senang hati, terutama jika disajikan dalam kombinasi dengan tomat atau ketimun tong buatan sendiri, dan bahkan menambahkan segelas Es. Percayalah, tidak ada yang akan menolak makanan seperti itu!
Memilih potongan daging segar yang baik sangat penting untuk hidangan yang lezat. Leher atau tulang belikat bisa digunakan. Selain champignon, Anda bisa menambahkan jenis jamur lain, membuat komposisi sayuran lebih variatif. Kami akan memasak daging panggang dalam wajan.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kentang - 4-5 pcs.
Daging babi - 300 g
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Champignons - 250 g
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 3 sdm.
Bumbu untuk daging - secukupnya
Deskripsi:
Siapkan semua makanan. Pilih daging segar buatan sendiri.
Kupas dan cuci kentang dan keringkan. Potong umbi menjadi potongan yang cukup besar.
Kupas dan bilas wortel dan bawang bombay. Potong dadu bawang. Haluskan wortel.
Bilas daging babi, keringkan. Kemudian potong daging buah menjadi potongan berukuran sedang.
Jika mau, kupas tutup jamur. Cincang jamur secara kasar.
Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur. Masukkan kentang dan sayuran, daging, dan jamur ke dalamnya. Goreng semua bahan di atas kompor listrik sedang selama 25-30 menit. Di akhir memasak, bumbui semuanya dengan garam dan merica, tambahkan bumbu untuk daging.
Sajikan daging panggang dengan acar dan sayuran hijau.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!