Saya yakin satu botol kefir dapat ditemukan di setiap lemari es, di setiap keluarga. Ini bukan hanya produk asam laktat yang lezat dan sehat yang direkomendasikan oleh semua ahli gizi tanpa gagal. Anda selalu bisa membuat banyak hidangan buatan sendiri yang lezat darinya, terutama makanan yang dipanggang. Salah satu favorit di keluarga kami adalah pancake yang rimbun untuk sarapan. Memasaknya sangat sederhana, tepat waktu - cara menyebarkan sandwich untuk seluruh keluarga. Hanya sarapan ini yang lebih enak dan lebih memuaskan. Memasak?
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kefir - 1 gelas
Tepung - 6-7 sendok makan
Gula - 1-2 sendok makan
Garam - sejumput
Soda - 0,5 sdt.
Minyak tanpa lemak - untuk menggoreng
Cara memasak:
Siapkan makanan dari daftar. Kefir harus dalam suhu ruangan, agar lebih mudah mengerjakan adonan.
Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang gula, garam dan soda (harus setengah sendok teh tanpa slide). Anda juga tidak perlu banyak gula, karena pancake yang sudah jadi selalu disajikan dengan sirup dan selai. Mulailah menguleni kefir dengan pengocok.
Dalam satu menit, soda akan bereaksi dengan kefir dan banyak gelembung akan muncul di permukaan. Tambahkan sedikit tepung. Jumlahnya selalu berkisar antara 6 hingga 7 sendok makan - tergantung ketebalan dan kandungan lemak kefir. Tapi tidak ada gunanya juga menyumbat adonan dengan tepung, pancake bisa berubah menjadi padat dan kenyal.
Adonan harus berubah seperti krim asam pasar kental. Pastikan untuk membiarkannya selama 10-15 menit sebelum dipanggang.
Tuang minyak olahan tanpa lemak ke dalam wajan panas. Selanjutnya, tuangkan satu sendok makan penuh adonan dan panggang pancake selama satu atau setengah menit di setiap sisi dengan api sedang.
Pastikan untuk meletakkan produk jadi di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Panekuk yang subur di atas kefir tanpa telur sudah siap. Sajikan dengan sirup maple, madu cair, atau favorit Anda selai. Sarapan buatan sendiri yang lezat dan lezat sudah siap. Nyalakan ketel dan panggil keluarga ke meja.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!