Apa yang Anda ketahui tentang sampanye? Berapa banyak gelembung dalam botol? Apa yang berbeda dari sampanye Soviet Rusia? Mengapa foil dan yang merupakan "Veuve Clicquot"? Kemudian dalam artikel.
Pada malam Tahun Baru mendatang, dimulai serangkaian artikel tentang atribut liburan ini, minuman dan piring. Saya akan mulai dengan sampanye.
Fakta Menarik Tentang Champagne
Untuk pengenalan fakta-fakta lebih mudah bagi mereka yang tidak sangat berpengalaman dalam minuman "berkilau":
1. Perbedaan antara Rusia dan sampanye Soviet bahwa Rusia hanya diproduksi metode waduk terus menerus, dan sebelum membuat Soviet secara eksklusif botol. Itu adalah cara lama.
2. Sampanye direbus air didinginkan lebih cepat dari minyak mentah.
3. Pembuat anggur telah mengidentifikasi nomor rahasia menarik minum sampanye:
- Jika Anda minum sampanye 1-2 kali per tahun, maka Anda perlu minum hanya manis.
- Jika setiap bulan, lalu keringkan.
- Jika Anda adalah seorang ahli, seorang aristokrat atau "demokrat" dan minum sampanye setiap hari, maka Anda perlu minum hanya brut.
4. Trik berkilau Kecil:
- Jangan menyimpan biasa vintage yang sampanye tidak lebih dari dua tahun. Sebagai contoh, dari pernikahan atau kelahiran anak. sampanye ini sudah hancur, menjalankan risiko keracunan.
- Tidak camilan sampanye cokelat. Dalam kombinasi dengan rasa coklat minuman akan menyenangkan, namun Anda bisa mendapatkan mabuk dengan cepat, bahkan dengan sepasang teguk.
5. kalori sampanye! Jika Anda sedang berdiet, Anda minum hanya semi-kering, kering atau brut.
Dan sekarang, jika Anda tidak lelah - fakta untuk amatir dan penikmat sampanye.
6 atmosfer dalam botol
Tekanan dalam botol sampanye pada suhu kamar sama dengan tekanan di ban merah London bus, atau sekitar 6,3 kilogram per sentimeter persegi.
Mengapa menggosok gelas dengan handuk?
Hampir 49 juta gelembung di setiap botol sampanye. Dalam kaca, mereka membentuk sekitar penyimpangan kecil di dinding. Oleh karena itu, sebelum disajikan sampanye digosok dengan handuk kapas, meninggalkan dinding partikel mikroskopis dari selulosa.
silakanBERLANGGANANRSS feed saya! :)
gelembung yang tidak diinginkan
Awalnya, gelembung dalam sampanye dianggap efek samping yang tidak diinginkan fermentasi, dan hanya pada paruh kedua abad XVII, penampilan mereka mulai mengejar tujuan.
Dari kedalaman laut
champagne dunia yang paling mahal - «Shipwrecked 1907 Heidsieck», yang merupakan lebih dari seratus tahun.
botol unik yang ditemukan oleh penyelam pada tahun 1997 di atas kapal yang membawa anggur cekung untuk keluarga kerajaan di Rusia.
Hanya 200 botol yang ditemukan, yang masing-masing bernilai 275 ribu dolar.
Dari kecil ke besar
botol perpindahan sampanye bervariasi dari 200 ml sampai 30 liter. Botol tiga liter atau lebih diberi nama untuk menghormati tokoh-tokoh Alkitab.
cukup untuk semua
Terbesar serial diproduksi sebotol sampanye disebut Midas, dan memiliki volume 30 liter. Hal ini setara dengan botol empat puluh standar. Hal itu membuat sebuah rumah sampanye «Armand de Brignac».
panjang penuh
sampanye tinggi botol tertinggi di dunia dari 1 m 82 cm dibuat pada tahun 1965 oleh «Piper-Heidsieck».
Botol ini dirancang untuk merayakan penghargaan "Oscar" aktor Rex Harrison untuk perannya dalam "My Fair Lady".
Yang minum sampanye di pagi hari?
Terutama untuk perusahaan Winston Churchill «Pol Roger» diproduksi botol sampanye dari 0,6l (liter kekaisaran). Sampanye disajikan kepada Churchill butler nya pukul 11 pagi, ketika dia bangun.
Champagne janda
sejarah Champagne hampir mistis terkait dengan janda Perancis. Di antara mereka, yang legendaris Josephine Clicquot, Madame Pomeroy Camila Roederer, Madame Bollinzhe.
Wanita-wanita ini memiliki dampak yang luar biasa pada teknologi dan tradisi pembuatan sampanye.
konektor cepat
Gabus dari botol sampanye terbang pada kecepatan sekitar 40 km / jam, dan ketinggian adalah 12 meter.
kecepatan mungkin maksimum untuk gabus sampanye - 100 km / h dapat terjadi jika Anda meninggalkan botol untuk sementara di matahari atau Goyang.
botol Bridle
kawat tali kekang yang memegang gabus di tempat, disebut myuzle dan memiliki panjang 52 cm. Menurut legenda, ini adalah panjang kawat, mengambil Josephine klik dari dada Anda untuk menutup sebotol sampanye kelas nya.
Kebutuhan untuk tradisi
Awalnya foil sekitar sampanye gabus berfungsi sebagai perlindungan terhadap tikus dan tikus tinggal di ruang bawah tanah, di mana disimpan anggur. Paket elemen kemudian dipelihara sebagai penghormatan kepada tradisi.
Lebih tidak berarti lebih baik
Untuk melestarikan rasa buah dan belum termasuk upaya untuk meningkatkan produksi dengan mengorbankan berkualitas di Champagne mengatur volume maksimum panen dari satu hektar - 13 ton.
Tradisi berabad-abad
Perusahaan tertua dari sekarang memproduksi sampanye - «Gosset», didirikan pada 1584
Hari Ulang Tahun sampanye
Agustus 4 - global Hari sampanye. Perancis berpikir bahwa pada hari ini biarawan Dom Perignon menemukan minuman bergelembung.
__________________________________________________________________________________________
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Semua yang terbaik!