Bebek dengan apel merupakan hidangan favorit di setiap keluarga. Mungkin tidak ada satu perayaan keluarga yang lengkap tanpa suguhan lezat dan aromatik ini. Untuk makan siang, tentu saja, tidak ada yang akan memasak bebek utuh, tetapi kaki dengan apel akan memasak lebih cepat dan lebih mudah. Hari ini kami akan memanggangnya.
Bahan:
- Kaki bebek - 2 pcs.
- Apel - 300 g
- Bawang bombay - 1 pc.
- Kecap - 2 sendok makan
- Cuka anggur putih - 1 sdm
- Sirup maple (madu) - 1 sdt
- Garam secukupnya
- Ch.m. lada - rasa
- Bawang putih (opsional) - 1 siung
- Bumbu untuk unggas - 1 sdt
Siapkan semua makanan yang diperlukan dari daftar. Kupas bawang bombay, cuci dengan apel dan kaki bebek di bawah air mengalir.
Tempatkan kaki di wadah dalam yang nyaman.
Tuang kecap, cuka anggur, dan sirup maple atau madu encer. Tambahkan garam, merica, dan bumbu untuk unggas. Yang terakhir harus menjadi bubuk, herba kering akan hangus dalam waktu lama di oven dan hidangan yang sudah jadi akan terasa pahit.
Gulung kaki dengan baik dalam bumbu, biarkan meresap setidaknya selama 30 menit. Secara pribadi, saya sangat suka menambahkan lebih banyak bawang putih, lebih disukai butiran kering. Hidangan dengan itu ternyata sangat aromatik dan enak.
Potong bawang bombay menjadi irisan kecil dan letakkan di bagian bawah loyang. Ini tidak hanya akan memberi rasa dan aroma tambahan pada kaki, sehingga tidak akan mengapung di lemak yang dikeluarkan saat memasak. Letakkan bebek di atas bawang bombay.
Kirim cetakan ke pemanasan 180 derajat selama 60 menit. Gunakan sikat silikon untuk menyikat sisa bumbunya pada kulit dari waktu ke waktu. Jika bebek mulai merona terlalu banyak, tutupi cetakan dengan kertas timah.
Setelah beberapa saat, keluarkan kaki dari oven, lapisi di semua sisi dengan irisan apel dan kirim kembali selama 30 menit.
Taruh bebek yang sudah jadi di atas piring yang akan Anda sajikan untuk para tamu. Tempatkan irisan apel panggang di semua sisi dan sajikan. Lezat.
Nikmati!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)