Siapa yang tak kenal rasa shawarma?! Tidak selalu aman membelinya di jalan, tetapi Anda bisa memasaknya di rumah. Semua produk tersedia. Dan alih-alih memanggang ayam, Anda bisa menggunakan wajan biasa. Tetapi yang utama adalah merendam daging dengan benar dalam bumbu aromatik. Dan bagaimana melakukan ini, saya akan memberi tahu Anda sekarang!
Bahan:
- Lavash - 4 buah.
- Fillet ayam - 500 gr.
- Kubis peking - 250 gr.
- Mentimun - 1 pc.
- Tomat - 3 pcs.
- Kecap - 100 ml.
- Kecap - 100 gr.
- Mayones - 150 gr.
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Garam, bumbu - secukupnya
Siapkan semua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat shawarma yang lezat. Bilas mentimun dan tomat dengan baik di air mengalir.
Fillet ayam harus diasinkan. Untuk melakukan ini, potong tipis-tipis, taruh dalam mangkuk dan isi dengan kecap. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya (Anda bisa menggunakan kari atau ayam siap pakai). Aduk semuanya dengan baik dan biarkan daging direndam selama 1 jam.
Siapkan sayuran selama ini. Potong kubis Cina, potong mentimun menjadi kubus dan tomat menjadi irisan. Tempatkan semuanya di mangkuk terpisah.
Untuk menggoreng ayam, panaskan wajan hingga panas dan tambahkan sedikit minyak sayur. Tata ayam dan goreng dengan api besar hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian kecilkan api dan goreng selama 10-15 menit lagi, sampai empuk.
Untuk sausnya, campur saus tomat dan mayonaise.
Oleskan roti pita di atas meja dan olesi dengan saus yang dihasilkan, tidak sampai ke tepi loyang.
Taburi dengan potongan kubis dan ayam panggang.
Kemudian taruh mentimun dan tomat.
Gulung roti pita di sisi-sisinya lalu gulung menjadi gulungan. Tekan sedikit.
Goreng gulungan yang sudah jadi dalam wajan kering panas selama 1-2 menit di setiap sisi. Jika ada pemanggang, maka Anda bisa menggorengnya.
Shawarma yang lezat dan memuaskan sudah siap.
Ngomong-ngomong, isian shawarma bisa divariasikan sesuai dengan keinginan Anda dengan menambahkan jamur, paprika atau bahan enak lainnya ke dalamnya. Dan ayam bisa diganti dengan babi. Ini akan membuat hidangan lebih memuaskan.
Selamat makan!
Penulis: Julia Matveeva
Artikel menarik:
Dokter menyebutkan 7 makanan terpenting untuk wanita di atas 45 tahun
5 makanan yang melemahkan usus orang dewasa
6 kombinasi makanan dan obat ini bisa mematikan
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!