Kentang dengan sosis di oven merupakan hidangan yang sangat memuaskan dan enak. Percobaan dimungkinkan di sini, jika alih-alih sosis rebus yang Anda ambil, misalnya, sosis asap rebus. Lebih baik tidak menggunakan asap mentah, karena setelah dipanggang di oven ternyata cukup kering. Lebih baik mengambil krim asam dengan kandungan lemak sedang atau rendah, karena hidangannya sudah cukup tinggi kalori.
Ini ideal untuk makan siang yang lezat, tetapi lebih baik memasak sesuatu yang lebih ringan untuk makan malam.
Bahan:
- Kentang - 300-400 g
- Sosis rebus - 200 g
- Bawang bombay - 1 pc.
- Krim asam - 2 sdm. l.
- Garam secukupnya
- Bumbu secukupnya
- Minyak sayur - 2 sdm. l.
Kupas sayuran, lalu bilas hingga bersih dengan air mengalir. Lepaskan casing dari sosis.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan siung bawang putih cincang ke piring, sebelum dipanggang, - aroma khasnya akan sangat sesuai.
Gunakan pisau tajam untuk memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil - kubus, batang atau irisan. Untuk opsi terakhir, parutan khusus berguna, dengan bantuannya dimungkinkan untuk menghemat sedikit waktu.
Potong sosis rebus menjadi potongan atau kubus. Anda dapat memotongnya lebih besar - menjadi dua atau empat lingkaran.
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi potongan atau setengah lingkaran. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan wortel - hidangan akan terlihat lebih cerah, namun, dalam keadaan direbus, tidak semua orang menyukainya.
Untuk memanggang kentang dengan sosis, Anda harus memilih bentuk yang sesuai dengan sisi yang tidak terlalu rendah. Lumasi bagian bawah dan samping dengan minyak sayur.
Kemudian pindahkan makanan yang sudah disiapkan ke wadah - kentang, sosis, bawang. Pada tahap ini, tambahkan garam ke dalam hidangan dan tambahkan bumbu. Anda tidak perlu membebani dengan bumbu berlebihan, Anda bisa mengambil sedikit lada hitam, sedikit ketumbar, serta satu set kentang yang sudah jadi.
Tempatkan krim asam di wajan. Itu harus segar, bukan asam, jika tidak hidangan yang sudah jadi akan mendapatkan rasa yang serupa.
Campur bahan dengan lembut dalam cetakan. Oven harus dipanaskan hingga suhu 170 derajat. Untuk mencegah lapisan atas kentang mengering dan gosong, Anda perlu menutup formulir dengan kertas timah atau penutup.
Setelah 20 menit memanggang, Anda dapat mengeluarkan kertas timah dan melanjutkan memasak hidangan selama 5-7 menit.
Kentang siap pakai dengan sosis bisa langsung disajikan. Herbal segar dan saos tomat melengkapi hidangan dengan sempurna dan membuatnya sangat lezat.
Selamat makan!
Penulis: Julia Smirnykh
Artikel menarik:
10 Sumber Makanan Kalsium Teratas
Produk TOP 7 yang akan memperpanjang usia muda
8 makanan yang menyebabkan demensia
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!