Hari ini saya sarankan Anda menyiapkan tomat, diiris menjadi acar untuk musim dingin. Ada begitu banyak resep untuk jahitan sekarang yang tidak dapat Anda hitung, tetapi masing-masing nyonya rumah masih menyiapkan konservasi dengan caranya sendiri. Stoples dengan irisan tomat cerah akan menjadi sangat relevan di musim dingin. Anda akan memiliki camilan yang hampir siap pakai di rak. Setelah membuka toples, taruh sayuran berair di atas piring dan sajikan. Dan jika Anda pergi ke hutan di musim dingin, untuk menggoreng kebab, misalnya, tomat semacam itu hanya akan menjadi camilan lezat yang dapat Anda makan langsung dari kaleng.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Tomat - 350 g
Air - 300 ml
Garam - 1 sdt
Gula - 2 sdt
Cuka 9% - 1 sdm
Peterseli - 2 tangkai
Apel asam - 0,5 pcs.
Minyak sayur - 1 sdm.
Deskripsi:
Siapkan semua bahan sesuai daftar. Ambil juga stoples setengah liter sekaligus. Pilih tomat yang sudah matang, tidak ada kerusakan atau penyok, padat.
Karena kami sedang menyiapkan camilan untuk musim dingin, yang terpenting adalah menyiapkan wadah dengan cermat. Cuci toples dengan soda, lalu kirimkan ke oven atau kukus. Rebus tutupnya selama 10 menit dalam air mendidih.
Cuci tomat dengan baik.
Kemudian potong spesimen kecil menjadi dua, yang lebih besar menjadi 4 irisan. Hal utama adalah jangan terlalu kecil.
Tempatkan beberapa tangkai peterseli di bagian bawah toples yang sudah disiapkan.
Apel yang asam akan memberi irisan tomat rasa yang enak. Letakkan beberapa irisan apel di atas peterseli.
Isi toples dengan tomat, tapi jangan dipadatkan dengan kuat.
Siapkan bumbu perendam secara terpisah. Larutkan garam dan gula dalam air, didihkan selama setengah menit, dan ketika kristal larut, angkat wadah dari api, segera tuangkan ke dalam cuka. Sekarang tuangkan bumbu ke dalam toples secara instan.
Tambahkan satu sendok makan minyak sayur.
Sterilkan tomat selama 15 menit lagi. Jangan lupa untuk meletakkan selembar kain atau permadani khusus di dasar loyang.
Setelah beberapa saat, gulung toples rapat-rapat, taruh terbalik - periksa apakah rendamannya bocor. Dalam posisi yang sama, bungkus benda kerja, biarkan selama sehari.
Setelah waktu berlalu, pindahkan toples tomat ke dapur.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!