Jika Anda menyukai segala macam acar dan mencoba membuat persiapan yang lebih bervariasi, maka saya sarankan Anda memperhatikan resep acar sampanye untuk musim dingin. Tentu saja, banyak ahli kuliner sekarang membayangkan cara Anda dapat membuat acar jamur dalam beberapa jam - dan hasilnya luar biasa. Tetapi jika Anda masih ingin melihat acar jamur di rak tempat sampah, yang bisa disajikan kapan saja atau digunakan untuk membuat salad, bergabunglah dengan kami.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Champignons - 1 kg
Air - 600 ml
Bawang putih - 3 siung
Dill - 6 cabang
Cuka - 4,5 sendok makan
Gula - 3 sdt
Garam - 3 sdt
Merica - 0,5 sdt
Deskripsi:
Siapkan semua bahan sesuai daftar. Champignon dapat digunakan dalam berbagai ukuran, tetapi semakin kecil ukurannya, semakin menarik tampilan hidangan pembuka. Siapkan tiga toples ukuran setengah liter.
Ayo siapkan bumbunya. Untuk melakukan ini, tuangkan air (600 ml) ke dalam wajan, tambahkan garam dan gula, tambahkan merica. Anda juga bisa menambahkan daun salam disini. Rebus bumbu selama beberapa menit. Jangan tambahkan cuka!
Cuci dan keringkan jamur. Rebus selama 5 menit dalam panci terpisah - bukan dalam bumbu! Untuk mendapatkan jamur dari air mendidih - tiriskan, kita tidak membutuhkannya.
Cuci toples yang sudah disiapkan dengan seksama, sterilkan dengan cara yang nyaman. Kemudian rebus tutupnya dalam air mendidih selama 10 menit.
Di bagian bawah setiap stoples, letakkan beberapa tangkai dill dan satu siung bawang putih.
Celupkan sampanye rebus ke dalam bumbu mendidih. Rebus selama 5 menit.
Tata jamur panas di dalam toples. Selanjutnya tuang bumbu rendaman. Tambahkan 1,5 sendok makan cuka 9% ke setiap toples.
Segera gulung dengan erat. Segera balikkan kaleng, bungkus dengan selimut dan biarkan selama sehari.
Anda dapat menyimpan jamur acar gulung di ruang bawah tanah atau dapur, bahkan di apartemen biasa.
Persiapan sukses untuk musim dingin!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!