Puff dengan ham dan keju adalah makanan pembuka renyah yang lezat, sangat lezat, dan hangat untuk anggur atau bir. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana, tetapi terlihat luar biasa, semua tamu selalu senang dengannya. Puff seperti itu mudah dan nyaman untuk dimakan, mematahkan bagian-bagian dalam bentuk kelopak dari pai. Saya sangat menikmati menyajikannya dengan saus merah dan putih favorit saya. Cobalah sesekali, hidangan pembuka ini tidak bisa membantu tetapi menyenangkan.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kue puff segar - 300 g
Ham - 100 g
Keju olahan - 80 g
Telur ayam - 1 pc.
Biji wijen - opsional
Tepung - sesuai kebutuhan
Resep langkah demi langkah:
Siapkan makanan di daftar. Cairkan adonan terlebih dahulu pada suhu kamar langsung di dalam kemasan. Ham perlu diiris tipis di atas alat pengiris. Telur ayam terkecil cocok.
Potong selembar perkamen seukuran loyang, taburi dan gilingan dengan tepung. Potong adonan menjadi dua bagian yang sama, gulung hingga ketebalan 0,3-0,5 mm. Pasang tutup panci dengan diameter 30-35 cm dan potong ujungnya dengan pisau.
Letakkan ham yang diiris tipis di atas adonan.
Keluarkan keju olahan dari kemasan dan parut di atas parutan kasar. Taburkan serutan keju di atas lapisan ham. Ngomong-ngomong, keju keras juga cocok, hanya meleleh dengan kuat saat dipanggang dan mengalir keluar dari pai.
Letakkan separuh adonan lainnya di atas ham dan keju, cubit membentuk lingkaran, tekan perlahan dengan penggilas adonan. Tempatkan gelas atau cangkir di tengah kue sebagai panduan.
Ambil pisau pizza, potong pai menjadi potongan yang kira-kira sama menjadi satu gelas. Jumlahnya harus genap.
Kemudian ambil dua strip dan putar berlawanan satu sama lain, yaitu, kiri dan kanan. Jepit ujungnya, jika sulit dilakukan, lalu lumuri sedikit dengan air.
Kocok telur ayam hingga halus, Anda bisa tuangkan sedikit susu. Lumasi seluruh permukaan dan sisi puff yang akan datang dengan campuran telur. Taburi dengan biji wijen jika tersedia. Kirim kue ke oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 20-25 menit.
Sajikan puff yang sudah dimasak dengan ham dan keju baik panas maupun dingin - rasanya sama enaknya. Jika mau, Anda dapat mengirimkannya dari saus.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!