Di musim dengan sayuran muda segar, banyak keluarga sering menyiapkan pancake zucchini untuk sarapan atau makan malam. Biasanya mereka adalah pancake manis dengan apel dan krim asam, tetapi Anda bisa memasaknya dengan bawang putih dan keju jika Anda tidak menyukai makanan manis. Pancake camilannya juga sangat enak, dan Anda bisa meletakkan krim atau meleleh di atasnya. keju, sepotong sosis atau daging asap, dan Anda akan memiliki hidangan pembuka yang luar biasa yang juga dapat Anda nikmati di meja pesta taruh. Cobalah, kamu akan menyukainya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Zucchini - 200 g
Tepung - 2 sendok makan
Telur - 1-2 pcs.
Keju keras - 70 g
Bawang putih - 1 siung
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Minyak tanpa lemak - untuk menggoreng
Cara memasak:
Untuk membuat pancake zucchini dengan bawang putih dan keju, siapkan makanan yang tercantum. Dianjurkan bahan utamanya masih muda dan tanpa biji, maka pancake akan lebih segar. Jika keju sedikit diasap, maka pancake tidak hanya enak, tetapi juga aromatik.
Kupas bawang putih. Cuci dengan zucchini di bawah air mengalir.
Secara umum, Anda dapat mengonsumsi bawang putih sebanyak yang Anda suka, tetapi sekarang bawang putih tersebut masih muda dan terlalu kuat, sehingga bawang putih dalam jumlah besar akan mendominasi rasa dan dapat merusak hidangan yang sudah jadi.
Potong ujung zukini di kedua sisi, dan parut. Tidak masalah - besar atau kecil, hanya struktur pancake yang sudah jadi yang akan berubah. Saya masih lebih suka memarut di parutan yang lebih kasar, lalu pancake-nya lebih empuk.
Zucchini parut harus diperas dari air yang berlebih.
Sekarang Anda perlu menambahkan bawang putih, telur, dan keju keras parut. Jika telur yang dipilih, maka satu potong sudah cukup, tetapi jika kecil atau dari kategori pertama, maka akan dibutuhkan dua.
Tambahkan tepung, garam dan merica secukupnya. Jangan terlalu banyak menggunakan garam, jangan lupa kejunya cukup asin.
Uleni adonan courgette. Seharusnya ternyata cukup tebal, seperti di foto.
Panaskan sedikit minyak olahan dalam wajan besar. Sekarang olesi adonan dengan satu sendok makan dan goreng pancake dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
Pastikan untuk meletakkan pancake yang sudah jadi di atas handuk kertas selama beberapa menit untuk menghilangkan minyak berlebih.
Sajikan panekuk labu panas, segera setelah dimasak. Mereka sangat enak dengan krim asam.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!