Salad dengan wortel dan ayam Korea ternyata sangat orisinal, pedas, berair, dan sangat enak. Tentu saja, wortel Korea memainkan peran yang sangat penting di dalamnya. Anda bisa memasaknya di rumah atau membelinya di tempat terpercaya.
Rebus terlebih dahulu ayam fillet dan dinginkan dalam kaldu. Lebih baik merebus telur sehari sebelumnya, pilih mentimun yang paling enak dan renyah. Kami akan menggunakan mayones untuk saus.
Anda dapat menyajikan salad ke meja baik secara mandiri maupun dengan lauk apa pun. Sangat cocok untuk berbagai menu liburan.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Fillet ayam - 300 g
Wortel Korea - 150 g
Telur ayam - 1 pc.
Acar mentimun - 3-5 pcs.
Bawang putih - 1 pc.
Garam, merica - secukupnya
Mayones - 1 sendok makan
Deskripsi proses:
Siapkan semua produk sesuai daftar.
Buat wortel Korea Anda sendiri atau beli di supermarket. Jika dipotong terlalu panjang, potong dan pindahkan ke mangkuk salad.
Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan ke wortel.
Taburi bawang bombay dengan jus lemon. Jika Anda menggunakan bukan salad putih, tetapi bawang bombay biasa, lebih baik direndam atau dituangkan di atasnya dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahitnya. Tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin, ke dalam mangkuk.
Telur ayam rebus, kupas, potong dadu. Tambahkan irisan ke salad.
Rebus ayam fillet sehari sebelumnya, dinginkan dan bongkar menjadi serat. Tambahkan daging ke salad.
Bumbui semua bahan dengan mayones, tambahkan garam dan merica, awalnya berfokus pada rasa wortel Korea, karena mungkin terlalu pedas atau asin. Aduk, buang sampel.
Setelah itu, susun salad di piring porsi, hiasi dengan basil atau peterseli dan sajikan.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!